Ingredientes:
3 peras
300 gr de abobora
1 courgette
1 cenoura
1 cebola
2 colheres de sopa de azeite
1colher de chá de curcuma
1 colher de chá de manjericão
pimenta q.b.
Refogue com o azeite a cebola, adicione os legumes e agua ferver e deixe cozinhar cerca de 20 minutos e adicione as peras e a curcuma e o manjericão e cozinhe por mais 10 minutos.
Retire do lume e reduza a puré
Bom apetite
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