sábado, 23 de dezembro de 2023

BOLO DE BOLACHA COM CHOCOLATE

 Ingredientes:

200 gr de açúcar

125 gr manteiga

2 gemas de ovo

1 dl de leite

2 colheres de sopa de coco ralado

50 gr chocolate em pó

400 gr de bolacha maria

Numa tigela amasse a manteiga com o açúcar até ficar em creme, junte as gemas e bata novamente, acrescente o coco o leite, o chocolate em pó e bata mais um pouco. Disponha uma camada de creme e de bolachas, sucessivamente, dividindo creme de modo a chegar para todas as camadas e de modo que a última seja de creme. Deixe o bolo no frigorifico, algumas horas. 

No final se quiser decore com natas batidas.

Bom apetite

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