Ingredientes:
10 gambas 40/50
80 ml de vinho branco
10 gr de manteiga
1dente de alho laminado
1 malagueta laminada q.b.
coentros picados, azeite, pimenta q.b.
Num tacho medio aquecer o azeite e o alho e junte as gambas e salteie, depois coloque num prato e reserve as gambas.
No mesmo tacho salteie a malagueta, refresque com vinho branco e adicione um pouco de agua, os coentros laminados e a manteiga. mexa ate a manteiga derreter e o molho ficar ligado.
Para servir, disponha as gambas no prato e regue-as com o molho quente
Bom apetite
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