Ingredientes:
4 lombos de salmão
1/2 sumo limão
100 gr de caju sem sal
1 dente alho as rodelas
1 raminho de salsa ou coentros
4 colheres de sopa de azeite
Tempere os lombos de salmão com sal e sumo de limão e coloque-os num prato de forno.
Num robot coloque o caju, salsa, alho, ligue e espere que fique tudo granulado, retire e misture o azeite.
Disponha em cima de cada lombo uma camada da mistura do caju e leve ao forno durante 15 minutos.
Acompanhe com batata assado ou outro acompanhamento a gosto.
Bom apetite.
Sem comentários:
Enviar um comentário