Ingredientes:
4 lombos de salmão
sumo de 1/2 limão
100 gr de caju sem sal
1 dente de alho laminado
1 raminho de salsa
4 colheres de sopa de azeite
Coloque os lombos de salmão num pirex e tempere-os com sumo de limão
Num robot coloque o caju a salsa e o dente alho, ligue reespere que fique tipo granulado, retire e misture o azeite.
Disponha em cima de cada lombo uma camada da mistura de caju e leve ao forno durante 15 minutos.
Sirva com uma guarnição que desejar.
Bom apetite
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