Ingredientes:
1/4 de couve chinesa, costada em pedaços pequenos
500 gr de raminhos de couve flor, lavados e secos
2 cenouras ralada
1 cebolinha em fatias finas
120 gr de amêndoas peladas
5 colheres sopa de azeite
1 colheres de sopa de vinagre vinho branco seco
1 colher de sopa de mel
1 colher de chá de açafrão em pó
sal e pimenta q.b.
No wok aqueça o azeite e refogue as verduras, polvilhe com o açafrão e as especiarias-
Num frasco desfaça o mel com o vinagre e regue as verduras com esta mistura e junte as amêndoas.
Servir como acompanhar carne de porco ou espetadas de ave
Bom apetite
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