segunda-feira, 13 de maio de 2024

BOWL DE GRAO, QUEIJO FRESCO E SALMAO FUMADO

Se desejar em ver de caril, pode usar colorau...

 Ingredientes:

2 queijos frescos

4 fatias de salmão fumado

6 colheres de sopa de grão cozido

2 colheres de sopa de azeite virgem extra

1 pimento grelhado e cortado em tiras

4 tomates cortados em rodelas

1 colher de sobremesa de sumo de limão

1 colher de sobremesa de vinagre

4 nozes em pedaços

cebola fatiada a gosto

flor de sal, pimenta e caril q.b.

Começar por colocar em duas taças as uma camada de rodelas de tomate, outra de queijo fresco, de pimento, salmão, e outra de tomate.

Distribua o grão de bico e as nozes por cima e enfeite com a cebola.

Num frasco misture o azeite, o sumo de limão, o vinagre a flor de sal e o caril e distribua pelas duas taças.

Sirva de imediato.

Bom apetite!

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