1º passo:
a BASE - hidratos de carbono exemplo: quinoa, couscous, massa, arroz, batata, batata doce. leguminosas como edamame, grão, feijão frade.
2º passo:
as Folhas- alface, espinafres, agrião, couve roxa, folhas roxas.....
3º passo:
a PROTEINAS -animal ou vegetal: tofu, seitan, frango, ovo, salmão, atum, camarão
4º passo:
os LEGUMES VARIADOS: cenoura ralada, tomate, curgete, beterraba, feijão verde,
5º passo:
as FRUTAS: boas com vitaminas e fibras: ananas, uvas, melancia, melão, laranja,
6º passo:
os TOPPINGS CROCANTES: amêndoa, noz, amendoim. sementes de girassol, sésamo, pão torrado,
7º passo:
os TEMPEROS E MOLHOS: que nunca pode faltar para dar um toque especial a sua salada
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