quarta-feira, 31 de janeiro de 2024

MUFFINS MEDITERRANICOS

Uma boa escolha para festas, lanches e ate para refeiçao ligeira acompanhada de sopa de legumes e salada

 Ingredientes;

199 gr de queijo cheddar em cubos

2 cenouras raladas

1 cebola picada

1 alho picado

6 ovos

12 azeitonas fatiadas

8 colheres de sopa de flocos de aveia

80 ml de agua

coentros frescos picados, açafrão, pimentão doce, piripiri q.b.

Hidrate os flocos de aveia com a agua durante 10 minutos e misture com os restantes ingredientes e distribua por formas de silicone (previamente molhadas com agua fria não e necessário untar) para queques para ir ao forno a 180ºC durante 20 minutos.

Bom apetite



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