Este coulis é opimo para regar bolo de chocolate.....
Ingredientes:
400 gr de morango, retire o pedúnculo e corte em pedaços pequenos
40 gr de açúcar amarelo
25 ml de sumo de limão
1 pau de canela
Num tacho, coloque o morango o açúcar, sumo de limão, pau de canela, sobre lume medio por 10 minutos, ate obter uma textura de compota.
No fim, retire o pau de canela e triture o coulis com ajuda de uma varinha magica.
Reserve.
Bom apetite
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