Ingredientes:
300 gr de massa tagliatelle cozida
250 gr de delicias do mar em pedaços
3 tomates maduros sem sementes e descascados
1 cebola picada
2 dentes de alho picado
1 folha de louro
5 colheres de sopa de azeite
100 ml de vinho branco
100 ml de natas
sal, pimenta, salsa picada ou manjericão q.b.
Num tachinho, faça um refugado com cebola, os dente de alho, a folha louro e o azeite Junte o tomate e deixe refogar por mais 10 a 15 minutos. Adicione o vinho e deixe ferver durante 2 minutos.
Acrescente as delicias do mar, as natas e a salsa e deixe apurar durante alguns minutos.
Retifique os temperos e sirva o molho sobre a massa, decore com salsa ou manjericão fresco.
Bom apetite-
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