Ingredientes:
50 gr de passas
40 gr de miolo noz picado grosseiramente
raspa de laranja
125 gr de manteiga
100 gr de açucar
300ml de creme fraiche
1 ovo
135 gr de farinha com fermento
200 gr de cornflakes
Numa tigela, misture a raspa, noz, passas e a farinha.
Á parte bata a manteiga amolecida e o açucar, junte o ovo e o creme fraiche e misture.
Incorpore a misture anterior.
Coloque no frigorifico durante cerca de 2 horas.
Depois faça bolinhas de massa, passe pelos cornflakes, coloque sobre um tabuleiro com papel vegetal e leve ao forno 160ºC durante 10 a 15 minutos conforme o forno
Bom apetite
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