400 gr de tofu duro
2 ovos
2 colheres de sopa de farinha maizena
1 caneca de espinafres cortados aos pedaços
pimenta q.b.
queijo da ilha ralado q.b.
sementes de linhaça dourada q,b,
sementes de papoila q,b.
sementes de girassol q,b,
Esmague o tofu com o esmagador de batata, junte os ovos,farinha, espinafres misturar tudo e colocar no pirex.
Por cima colocar queijo da ilha ralado e fazer riscas com as sementes de papoila e linhaça dourada e sementes de girassol.
Colocar na patusca. ligar a parte de baixo da resistência por 30 minutos. No final desse tempo ligar a resistência da parte de cima ate gratinar.
Bom apetite
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