Pode ser um prato vegetariano, ou como acompanhamento.
Ingredientes:
8 batatas em cubos se forem grandes, se forem pequenas cortadas ao meio
2 courgetes em cubos
3 cenouras as rodelas
1 pimento verde em cubos
2 cebolas aos cubos
1 pé de salsa
1 pé de alecrim
1 pé de aipo
2 medidas actifry de óleo girassol
1 medida actifry de polpa de tomate
Colocar todos os ingredientes na actifry e deixar cozinhar por 30 minutos.
Bom apetite
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