ideias cozinha

Para o arroz:

- se juntar especiarias ou ervas aromáticas á água de cozer arroz ou massa, ficaram mais saborosos.
- se juntar umas gotas de sumo de limão na água de cozer o arroz, este fica mais branco.
- se juntar um fio de óleo ou de azeite ao arroz, evita que se pegue.
- no caso de não ter micro-ondas, uma forma de aquecer o arroz, é ter uma panela ao lume com água , e assentar um passador com o arroz na boca da panela com a água a ferver (receber vapor), até que este esteja quente, convem mexer com cuidado.
- os vinhos brancos, roses ou tintos leves são bons para acompanhar os pratos de arroz.