Ingredientes:
1 L leite
50 gr de manteiga
120 gr de farinha
noz moscada, sal, pimenta preta moída no momento, q.b.
Comece por derreter a manteiga num tacho medio em lume medio.
Junte a farinha, envolva com a vara de arames e deixe cozinhar durante 15 minutos sem deixar que ganhe cor. Adicione o leite, pouco a pouco, mexendo continuamente ate obter um creme homogéneo.
Retifique o tempero com sal, pimenta e noz moscada. reserve quente.
Bom apetite.
Sem comentários:
Enviar um comentário