Para festejar de forma diferente os Santos Populares, Feliz dia de Santo António
Ingredientes:
1 brioche, cortado em fatias grossas
1 embalagem de salmão fumado
Canonigos, agrião, flor de sal, azeite, vinagre q.b.
maionese de raiz forte, pode ver aqui
pickles de cebola, pode ver aqui
Tostar as fatias de brioche numa chapa ou tostadeira,
Tempere os Canonigos e o agrião com flor de sal, azeite, vinagre.
Barrar a fatia de brioche com a maionese de raiz forte, junte uma fatia de salmão e um pouco da salada anterior e por ultimo os pickles de cebola.
Bom apetite.
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