quinta-feira, 21 de janeiro de 2021

CRUMBLE DE PERA-ROCHA

Ingredientes:
6 peras rocha grandes descascados e cortadas em pedaços
250 gr farinha
250 gr manteiga
250 gr açucar
açucar em po q.b.
canela em po q.b.

Num tabuleiro coloque as peras e polvilhe de açúcar e canela em pó.
Numa taça misture a farinha a manteiga e o açúcar ate obter uma espécie de migalhas-
Coloque esta mistura por cima das peras e leve ao forno pre-aquecido a 190ºc durante 20 minutos, aproximadamente.

Para fazer ganache de chocolate pode ver aqui
Quando servir juntar um pouco de ganache de chocolate por cima.



Bom apetite.

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