Ingredientes:
1 cebola picada finamente
3 alhos esmagados
250 gr de lentilhas
salsa picada q.b.
1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de trigo
cominhos q.b.
Coza as lentilhas e triture-as com a varinha magica. Junte os restantes ingredientes á exceção da calara de ovo. esta mistura não pode ficar mole demais, se for preciso junte mais um pouco de farinha.
Tire uma porção com uma colher, molde um bocadinho, passe na clara batida e frite de ambos os lados
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