Ingredientes:
1 saco de caracois
4 colheres sopa de azeite
1 cubo de caldo de carne
5 dentes de alho
2 pés de oregãos
piripiri a gosto
Depois de bem lavados os caracóis, colocar numa panela com agua ao lume forte, juntamente com azeite, cubo de cardo de carne, dentes de alho,oregãos.
Se desejar pode colocar Bacon em cubos, chouriço....
Passados 30 minutos, provar um caracol, para saber se já se encontram cozidos.
Acompanhamento com uma boa bebida, pão.
Bom apetite e boa diversão.
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