Ingredientes:
2 latas de sardinhas em óleo
1 embalagem de massa quebrada, divida em duas partes iguais
1 ovo
2 cebolas medias, cortado em meias luas
1 pimento verde, cortados em tiras
1 pimento vermelho, cortado em tiras
2 dentes de alho picados
azeite q.b
Numa frigideira adicione as cebolas , pimentos, alhos e o azeite e leve a fogo medio, mexendo durante cerca de 10 minutos, ate a cebola ficar transparente, adicione as sardinhas
Numa tarteira coloque uma parte e pique o undo com um garfo, distribua o recheio e cubra com a massa restante, junte as extremidades e enrole para fechar com a ajuda dos dedos
Dilua a gema de ovo com uma colher de sopa de agua e pincele a empada.
Leve ao forno pre-aquecido a 200ºc durante cerca de 25 minutos
Bom apetite!
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