Para uma tábua, festas de verão.
Ingredientes:
150 gr de azeitonas sem caroço
1 dente de alho descascados
1 colher de sopa de alcaparras
1 colher de sopa de tomilho
1 colher de sopa de alecrim
1 colher de sopa de azeite
2 folhas de manjericão
Coloque todos os ingredientes num recipiente (menos o azeite) e triture durante alguns minuto ate adquirir textura de pate.
atenção para não passar do ponto, a mistura não deve ficar muito liquida.
Finalize vertendo por cima do pate o azeite para potenciar o sabor
Bom apetite !
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