sábado, 27 de julho de 2024

Merengue

 ingredientes:

200 gr de claras de ovo

300 gr de açúcar em pó

2 gr de sal

1 lima raspa

Bater as claras em castelo juntamente com o sal, quando estiverem firmes , adicione o açúcar em pó peneirado juntamente com a lima e com o saco de pasteleiro fazer o formato desejado.

Secar no forno entre 70 a 80 graus celsius durante 4 horas.

Bom apetite


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