Ingredientes:
350 gr tofu natural
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de molho sweet chilli
1 laranja (sumo e raspa)
alho em pó q.b
coentros q.b.
corte o tofu em quadrados e coloque-os numa taça. Regue-os com mel, o molho de soja, o molho sweet, sumo laranja. Polvilhe com a raspa de laranja e alho em pó e misture energicamente de modo a embeber o tofu completamente.
Deixe marinar por cerca de 15 minutos. Coloque os cubos de tofu marinado em paus de espetada e grelhe-os num grelhador bem quente de todos os lados, ate estarem bem dourados e cozinhados.
Sirva as espetadas polvilhadas com coentros picados.
Bom apetite
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