Ingredientes:
i kg de lingueirão
4 dentes de alho esmagados
2 folhas de louro
100 ml de azeite
10 ml de sumo de limão
1 limão cortado em gomos
Num tacho coloque em lume medio o azeite e adicione o louro e o alhos e deixe dourar um pouco-
De seguida adicione o lingueirão, tape o tacho e deixe cozinhar ate o lingueirão começar abrir.
Assim que começar abrir, retire do lume, junte o sumo de limão e retifique o tempero com sal.
Para servir, disponha numa travessa o lingueirão e os gomos de limão.
Bom apetite
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