Ingredientes:
1 litro de agua de coco
400 gr de açucar
300 ml de agua
Numa taça larga, comece por misturar a agua com o açucar com a ajuda de uma vara de arames
de seguida leve ao lume ate atingir os 106cº. Depois adicione a agua de coco envolva novamente com a vara de arames e coloque na maquina de gelados. reserve o gelado no congelador durante duas horas.
Servir com coulis do sabor que desejar
Bom Apetite.
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