Pode-se fazer vinagres aromatizados, neste caso vinagre de capuchinho, semeei um pezinho na minha varanda.
Ferva 500 ml de vinagre branco , baixe o lume e adicione 15 flores de capuchinha. Apague o lume e deixe arrefecer depois coe o vinagre para um frasco e deixe repousar durante 2 a 3 semanas antes de provar.
Se desejar pode ferver o vinagre ou não. Neste caso não fervi.
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