Sendo o dia de World Baking Day, no próximo dia 18 de maio, deixo uma receita de bolo para fazer na patusca.
Ingredientes:
200 gr chocolate em barra
200 gr margarina
30 gr de açúcar
3 ovos
2 colheres de sopa de farinha
Barrar um pirex com manteiga e polvilhar com farinha.
Derreter a margarina e o chocolate em banho Maria
Bater as gemas com o açúcar.
Envolver cuidadosamente as gemas batidas no chocolate, junte a farinha peneirada e por fim as claras em castelo.
Coloque a mistura no pirex e leve a patusca.
Antes de colocar o bolo na patusca, ligue a resistência da parte de baixo com a tampa 10 minutos.
Depois coloque o pirex e deixe cozinhar por 40 minutos aproximadamente. Mas antes de desligar verifique se o palito sai seco.
Ligar a resistência de cima, aproximadamente por 10 minutos.
Deixe arrefecer um pouco e corte em quadrados.
Se desejar, antes de servir pode polvilhar com o açúcar em pó ou passe cada quadrado por açúcar.
Bom apetite.
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