Ingredientes:
2 canecas de arroz agulha
1 tigela de carne de porco
1/2 frango
1 cabeça de alho
colorau, pimenta q.b.
gengibre ralado q. b.
azeite q.b.
1 cebola picada
1/2 copo de vinho branco
1/2 tigela de camarão descascados
1 tigela de ervilhas
1 tigela de rodelas de lulas
1/2 tigela de mexilhões
1 colher chá de açafrão
1 lata pequena de salsichas
Num tacho largo refogue a cebola com azeite, adicione as carnes com os temperos e o vinho branco.
Entretanto introduza os camarões, ervilhas, as lulas, mexilhões e o açafrão, com agua quente.
Quando começar a ferver junte o arroz e as salsichas cortadas as rodelas e deixe cozinhar durante 10 minutos.
Sem comentários:
Enviar um comentário