BROA COM ALHEIRA

 Uma ideia para colocar em cima de um empadão para ir ao forno a dourar

Ingredientes:

1 broa de milho triturada

1 alheira

3 dentes de alho esmagados

azeite q.b.

Separar a côdea do miolo da broa. Num robô de cozinha na velocidade media, triture primeiro o miolo e reserve-o. Depois na velocidade máxima triture a côdea. Misture o miolo e a côdea numa taça larga.

De seguida retire a pele a alheira, salteia a alheira com um fio de azeite e os dentes de alho  numa frigideira antiaderente durante 3 minutos. Deixe arrefecer e com um garfo esfarele bem a alheira e junte a broa triturada e envolva bem com as mãos de modo a obter uma mistura areada.

Agora e só colocar em cima de qualquer empadão

Bom apetite

CHOCOLATE QUENTE

 Ingredientes:

1 litro de leite

1 pacote de natas para fazer chantilly

1 colher de sopa de Maizena

3 colheres de sopa chocolate em pó

1 colher sopa de cacau magro em pó

1 pau de canela

Numa panela coloque o leite e o pau de canela e leve ao lume, durante 10 minutos para que o leite absorva o sabor da canela.

Apos os 10 minutos, adicione os restantes ingredientes  mexa ate ficar totalmente dissolvida.

Acompanhe com pao, croissant e chantilly.

Bom apetite.

TOSTAS COM MANTEIGA DE AVELA, BANANA E LASCAS DE COCO

Ingredientes:
400 gr de avelas c/pele
4 fatias de pão integral
1 banana
lascas de coco
mel



Coloque as avelas num tabuleiro e leve-as ao forno pré aquecido cerca de 15 minutos, ate ficar bem quentes.
Disponha as avelas  numa picadora e triture-as ate obter uma areia grossa, faça descer o que se acumula nas paredes da picadora e volte a triturar ate obter um creme suave.
Barre as fatias de pão previamente torradas coma manteiga e cubra com rodelas de banana a gosto.
polvilhe com lascas de coco e regue com um fio de mel.


Bom apetite

GELATINA

 
 Fazer a gelatina conforme as instruções da embalagem, deixe solidificar  e adicione as gomas natalícias.

Bom apetite e boas festas.

ARROZ DE PASSAS E PINHOES

 Ingredientes:

200 gr arroz agulha

50 gr de passas douradas

100 gr pinhões tostados

50 gr de cebola picada

1 vidrado de laranja

azeite q.b.

Num tacho com um fio de azeite, refogue a cebola  ate ficar translucidas, sem deixar ganhar cor, e em seguida, junte arroz , envolvendo.

Acrescente o vidrado de laranja , cubra com agua a ferver temperada de sal e deixe cozinhar tapado.

Depois de finalizado, solte-o com um garfo, junte os pinhões tostados e as passas douradas

Acompanhe com carne.

Bom apetite