Ingredientes:
2 xicaras chá de trigo para quibe
4 xicaras de chá de agua
1 kg de carne picada
1 cebola grande picada
25 folhas de hortelã picadas
1 colher de sopa de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
Deixe o trigo de molho em agua por 4 horas. Coloque o trigo em um pano e esprema ate ficar seco.
Misture o trigo com a carne moída, junte com a cebola e a hortelã, sal e a pimenta, amasse e misture bem com as mãos húmidas.
Faça formato de quibe e leve a fritadeira de ar quente ate ganharem uma ligeira crosta.
Bom apetite
Sem comentários:
Enviar um comentário