ingredientes:
8 ovos (separar as gemas das claras e bater as claras em castelo)
220 gr de chocolate derretido em banho maria
Junte ao chocolate as gemas e bata bem. depois junte as claras e envolva tudo.
Verta 4/5 da massa para uma forma redonda pequena e leve ao forno pré aquecido a 180º durante 35 minutos, restante massa coloque no frio por 30 minutos, quando estiver cozido corte o bolo ao meio e deixe arrefecer, recheie com a massa restante e leve ao frio por 1 hora antes de servir.
Bom apetite
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