1 iogurte grego natural
150 gr de açúcar
100 gr de manteiga
3 ovos
2 limões pequenos, sumo e raspa
220 gr de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar ate ficar um creme liso, junte os ovos um a um batendo sempre. Acrescente o iogurte, sumo e raspa do limão, a farinha e o fermento, batendo bem.
deite na forma barrada e leve a maquina de fazer pão.
Se desejar pode adicionar uma cobertura.
Cobertura:
1 iogurte grego natural
2 colheres de sopa de compota de framboesas
misture o iogurte grego com a compota, depois espalhe em cima do bolo e sirva decorado a gosto.
Bom apetite
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