Ingredientes:
1 tigela de frango desfiado
massa cozida neste caso foi ninhos com ovos
piri- piri q,b,
2 colheres de sopa de farinha maizena
1/2 tigela de caldo de cozer o frango
1 cebola picada
2 cravinhos
Primeiro cozinhe o que "chamo" a carcaça do frango( sem as pernas e o peito) com metade da cebola e os cravinhos espetados, agora vem um pouco a parte trabalhosa, tirar os ossos, peles e desfiar.
Colocar num tacho a a restante cebola com um pouco de óleo de girassol e deixe refogar, adicione o frango e o caldo onde se desfez a farinha e mexer ate engrossar.
Acompanhe com massa "ninhos com ovos" e brócolos cozidos.
Bom apetite
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