sábado, 30 de julho de 2022

NINHO DE OVOS

 Ingredientes:

Manteiga, bacon, ovos, sal, pimenta,

Curgete em espiral, queijo cheddar, alho laminado q.b.

Derreter a manteiga numa frigideira e frite o bacon, junte a massa de curgete e forme pequenos ninhos tempere  com sal e pimenta em quantidade a seu gosto. Colocar os ovos inteiros por cima do ninho e tape.

Para finalizar, adicione o queijo cheddar e alho laminado.

Bom apetite.

domingo, 24 de julho de 2022

PÃO RECHEADO COM ENCHIDOS



Uma receita para fazer no dia dos avos

 Ingredientes:

1 pão da avo grande 400g, em que se retirou o miolo

1 colher sopa de azeite

2 colheres de sopa de maionese

3 colheres de sopa de cebola picada

1 dente de alho picado

50 gr de chouriço de carne

1 alheira 

100 gr de espinafres

100 gr de queijo creme

150 gr de queijo ralado mozzarela

Colocar num tacho o azeite a cebola e o alho e deixe fritar um pouco, junte o chouriço a alheira e os espinafres e deixe saltear-

Depois de arrefecida a mistura junte os outros ingredientes e coloque dentro do pao e leve ao forno a gratinar.

Bom apetite

sábado, 23 de julho de 2022

FRASES

"Quando Lisboa anoitece
Como um Veleiro sem velas
Alfama toda parece
Uma casa sem janelas"

José Carlos Ary dos Santos

sexta-feira, 22 de julho de 2022

COCKTAIL TROPICAL

 Ingredientes:

1 l de compal clássico maracujá

limas as rodelas

hortelã

gelo

Pique o gelo, junte as limas , adicione o sumo e finalize com as folhas de hortelã.

Bom apetite

segunda-feira, 18 de julho de 2022

LAGOSTIM E MOLHO TARTARO

 Ingredientes:

Molho Tártaro (pode ver aqui)

4 lagostins de 120 gr cada

1 L agua

sal

Colocar a agua com sal num tacho, assim que ferver colocar os lagostins.

Servir o molho por cima dos lagostins descascados.

Bom apetite