CREPES COM MAÇÃ

Ingredientes:

2 maças fatiadas
1 colher de sopa de sumo de  limão
4 ovos
160 gr de farinha integral
1 colher de chá de azeite
1 colher de chá de fermento em pó



Envolva a farinha com o fermento e os ovos. 
Junte a maca o sumo da limão.
Numa frigideira bem quente previamente untada, coloque a massa dos crepes e a maça fatiada, vire.

repita a operação ate terminar a massa.

Bom apetite

CHA PRETO COM URTIGA

Ingredientes:
1 colher sopa de chá preto
2 saquinhos de chá de urtiga
1500 ml de agua a ferver
1 pedaço de casca de romã e
1 pedaço de casca de limão
3 colheres de sopa de bagas de goji
3 colheres de sopa de leite de coco
2 paus de canela

Coloque num recipiente o chá preto, os sacos de urtiga, as cascas de limão e romã e os paus de canela, junte a agua a ferver, tape o recipiente e deixe em infusão, durante alguns minutos.
Coe o chá, junte as bagas e o leite de coco, mexa bem e sirva com algumas bagas, no final pode comer as bagas hidratadas.

Bom apetite

GANACHE DE CHOCOLATE

Ingredientes:

200 gr de chocolate
200 ml de natas
100 ml de leite meio gordo

Coloque o chocolate num tacho e deixe que derreta em lume muito brando.
Á parte, aqueça as natas e o leite. Quando a mistura de natas e leite estiver quente, junte-a pouco a pouco e sem parar de mexer, ao chocolate já ligeiramente aquecido.
Mexa muito bem, sem deixar levantar fervura. Retire do lume e reserve morno.

Boa ideia para colocar em cima de frutas, tais como peras, morango….
gelado, bolos …..

Bom apetite

MASSA FUSILLI INTEGRAL COM CAMARÃO

 Ingrediente:

2 colheres de sopa de azeite

100 gr de cebola picada

100 gr de alho francês picado

200 gr de feijão verde cozido

1 colher de sopa caril em pó

1 lima - raspa e sumo

25 gr sultanas

400 ml de bebida á base de coco

350 gr de massa fusilli cozida

600 gr camarão cozido

pimenta q.b.

coentros frescos q.b.

Num tacho coloque o azeite a cebola e o alho francês e deixe refogar, junte a massa e os restantes ingredientes.

Bom apetite

BARRAS COM AVEIA E BANANA

 Ingredientes:

400 gr flocos de aveia

100 gr sementes de linhaça

1 colher de chá de fermento em pó

25 gr cacau em pó

3 bananas maduras

5 colheres de sopa de mel

1 iogurte natural

60 gr de chocolate para culinária derretido

canela em pó q.b.

Misturar tudo numa tigela e formar barritas.

Para a cobertura derreter 1 colher de sopa óleo de coco com 60 gr de chocolate para culinária e colocar por cima das barritas e deixe esfriar.

Bom apetite