WHISKY E COLA

(whisky Escocês Rare J&B)

Encha um copo com gelo, coloque 5 cl de whisky e preencha o copo com coca-cola decore com 1 gomo de lima.

Bom apetite

PATÉ DE DELICIAS DO MAR

 Ingredientes:

250 gr de delicias do mar

maionese q.b.

1 ovo cozido

sal, pimenta, cebolinho picado q.b.

Triture todos os ingredientes (sem a maionese) num liquidificador. Misture algumas colhers de maionese ate obter a consistência desejada. Pode substituir o cebolinho por salsa ou coentros e se gostar, adicionar alcaparras ou azeitonas e um pouco de piripiri.

Sirva com Pão torrado ou tostas.

VIDEO COMO FAZER TEMPURA DE LEGUMES

video como fazer tempura de legumes

MOUSSE DE IOGURTE,MORANGOS COM SUSPIROS

Ingredientes:
3 iogurtes gregos
60 gr de queijo creme
sumo de limão q.b.
100 ml de natas
açucar q.b.
8 suspiros
8 morangos em cubinhos
12 framboesas
12 mirtilos


Misture o iogurte com o queijo creme, envolva bem e junte um pouco de sumo de limão.
Bata as natas, acrescente açucar e bata novamente.
Envolva as natas, na mistura de iogurte e queijo creme.
No momento de servir, coloque num prato um pouco de mousse, um pouco de suspiros esmagados, os morangos em cubos, um pouco de mousse, um pouco mais de suspiros esmagados e por fim as framboesas e os mirtilos.

Bom apeite

CHEESECAKE DE FRAMBOESAS

Ingredientes:
250 gr de bolacha maria
50 gr manteiga amolecida
500 gr de framboesas congeladas, mas deixe descongelar
1 lata de leite condensado
250 gr queijo quark
8 folhas de gelatina
40 gr de açúcar amarelo

Triture as bolachas ate ficarem tipo pão ralado e coloque numa tigela.
Junte a manteiga e misture bem.
Em seguida deite numa forma de abrir, espalhe e calque bem, com ajuda de uma colher e leve ao frio.
Triture as framboesas juntamente com o açúcar na liquidificadora
Coloque o leite condensado numa tigela e junte a mistura das framboesas, misture bem.
Coloque a gelatina a demolhar em agua fria durante 5 minutos, escorra e derreta em banho maria ou no micro ondas, sem deixar ferver.
Bata o queijo ligeiramente ate ficar bem cremoso.
Junte a gelatina derretida á mistura das framboesas e mexa bem.
Em seguida, junte o queijo,  mexa  e deixe para a forma.
Leve ao frio ate solidificar.
Desenforme e sirva decorado a gosto.


Bom apetite.