Para enfeitar bolos.
Ingredientes:
150 gr de açúcar
20 gr de agua
50 gr de manteiga
Misture o açúcar com agua e leve ao lume brando ate ganhar uma cor dourada, ou seja ate carameliza. Adicione a manteiga e mexa. estenda numa superfície antiaderente e deixe arrefecer. Esta sobremesa pode ser consumida de imediato ou colocada no frio.
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