Ingredientes:
300 gr de chocolate de culinária, partido em pedaços pequenos
250 gr de manteiga
6 ovos
300 gr de açúcar
baunilha em pó
100 gr de miolo de noz moído
para a decoração:
açúcar em pó e metades de miolo de noz
Leve o chocolate ao lume com a manteiga, mexendo sempre ate obter um molho uniforme. Entretanto, com uma batedeira elétrica, bata os ovos com o açúcar e uma pitada de baunilha, durante 3 minutos, incorpore o chocolate derretido e por fim envolva o miolo de noz moído.
Numa forma de 25 cm de diâmetro untada com margarina e polvilhada de farinha, verta a massa e leve ao forno a 200 º C, durante cerca de 20 minutos.
Deixe arrefecer e desenforme sobre um prato de servir.
Polvilhe com açúcar em pó e finalize a decoração com metades de noz.
Bom apetite
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