Ingredientes:
300 ml creme de arroz para bater
1 meloa grande limpa de casca e sementes congelada
2 colheres bem ceia de xarope de tâmaras
1 raminho de majaricão
Num robot de cozinha bata o creme o creme de arroz ate fazer chantilly e reserve.
No robot emulsione a meloa o manjericão e o xarope de tâmaras ate ficar um puré.
Envolva o puré de meloa com creme de arroz.
Coloque numa forma de bolo inglês e leve ao congelador pelo menos 2 horas.
Despois sirva em bolas de gelado em taças.
Bom apetite.
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