Ingredientes:
1/2 manga pelada em cubos
1 tomate em cubos
1/2 cebola em cubos
coentros picados
1/4 pimento vermelho em cubos
azeite, vinagre de vinho tinto, sal e pimenta q.b.
Coloque os ingredientes numa taça larga, mexa e retifique os temperos
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