Ingredientes:
3 alhos franceses cortados as rodelas finas
2 batatas medias descascadas e cortadas em pedaços pequenos
500 ml de caldo galinha
200 ml de natas
100 ml de leite
manteiga, cebolinho, sal e pimenta q.b.
Num tacho derreta a manteiga e junte o alho francês e deixe estufar em 5 minutos e adicione as batatas e cobre-se tudo com caldo de galinha e um pouco de leite, deixe cozer 20 a 30 minutos-
Bate-se tudo numa liquidificadora, retifique os temperos e juntam-se 200 ml de natas.
Deixa-se arrefecer e serve-se com cebolinho picado.
Bom apetite
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