Ingredientes:
180 gr margarina amolecida
185 gr de leite de coco
200 gr açúcar
250 gr de farinha com fermento
25 gr de coco ralado
3 ovos
para a cobertura:
60 gr de chocolate em barra
40 gr margarina
varias gomas natalícias
Coloque todos os ingredientes numa taça e bata bem.
Barre a forma e coloque a massa e leve ao forno quente a 180C por 50 a 60 minutos.
Num tacho pequeno coloque o chocolate e a margarina e deixe derreter, mexendo bem e deixe arrefecer.
Depois de o bolo estar arrefecido, coloque a cobertura e as gomas.
Bom apetite e boas festas.
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