quarta-feira, 22 de julho de 2015

TORTILHA DE PESCADA


Nada mais divertido do que os mínimos.
Loucos por bananas, e que tal uma tortilha amarelinha.


Ingredientes:
3 rabos de pescada cozidos e libertos de espinhas e peles
3 ovos
2 colheres de sopa de agua
salsa picada
pimenta q.b.
margarina q.b.

Numa frigideira anti-aderente colocar todos os ingredientes e bater bem, colocar em lume brando e deixe secar a parte de baixo.
Com ajuda de um prato, passe a tortilha para o mesmo e depois deslize para a frigideira a parte que ainda não cozinhou e deixe tostar um pouco.

Acompanhe com salada e arroz.

Bom apetite.

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