Ingredientes:
4 bifanas
pão ralado q.b.
mistura espiga coentro alho q.b.
gengibre em pó q.b.
colorau q.b.
pimenta q.b.
noz moscada q,b.
margarina q.b.
óleo girassol q.b.
Num colocar os ingredientes secos num saco e misturar tudo muito bem. Passar as bifanas por esse preparado.
Numa frigideira colocar a margarina e o óleo, quando quentes colocar as bifanas e fritar de ambos os lados.
Acompanhar com couve roxa e couve branca e junte maionese ou molho de azeitonas e oregãos.
Bom apetite.
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