Considero uma receita pratica, para se levar para piqueniques, praia, festas etc.......
se não se colocar carne, pode ser vegetariana.
Pode ver aqui um vídeo. e outra receita.
Ingredientes:
12 folhas ou as necessárias "papel de arroz", comprar em lojas de especialidades chinesas
couve lombarda cortada em tiras finas q.b.
cenoura ralada q.b.
salsa picada q.b.
carne picada refogada q.b.
agua morna q.b.
óleo para fritar q.b.
Tendo todos os ingredientes cortados e em pratos diferentes.
Vamos a fazer a preparação dos rolos, num prato fundo colocar a agua quente e passar uma folha de cada vez ate ate ela ficar um pouco mole, colocar numa tábua e juntar um pouco de cada ingrediente para o recheio e começar a enrolar , deixar repousar e depois fritar em óleo bem quente.
Bom Apetite.
