Ingredientes:
150 gr de iogurte natural
1 colher de chá de café solúvel
1 colher de sopa de bagas gogi
1 fio de geleia de agave
2 colheres de sopa de mirtilos e romã
1 colher de sopa de caju ao natural
2 colheres de sopa de flocos de aveia finos
1 colher de sopa de sementes
raspa de limão a gosto
Comece por misturar o iogurte com os flocos de aveia, cafe soluvel, e a geleia de agave numa taça.
por cima em fila coloque as bagas, caju, sementes, mirtilos, roma e raspa de limao.
Bom apetite
Receita da gastronomia brasileira para uma festa ou convívio com amigos
Ingredientes:
300 gr de polvilho azedo
100 gr de polvilho doce
1 colher de chá de sal
120 ml de leite
60 ml de óleo
100 gr de queijo ralado ( ilha, cheddar e parmesão ou só um deles)
100 gr de bacon em cubinhos
2 ovos
Escalde o leite com o óleo.
Numa taça misture os polvilhos com o sal, junte o leite e o óleo com uma colher de pau. deixe arrefecer um pouco.
Assim que conseguir mexer na massa , junte os ovos e amasse ate ficar mais uniforme e junte o queijo e o bacon. amasse novamente. a massa deve estar maleável, se estiver seca junte leite com uma colher a colher ate atingir o ponto pretendido. se estiver pegajoso junte mais polvilho azedo-
Faça bolinhas do tamanho de bolas de ténis de mesa e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno pré aquecido a 200ºC durante cerca de 20 minutos.
Bom apetite
Ingredientes:
4 ovos
400 gr de açúcar amarelo
125 gr de manteiga derretida
1 colher de sopa de banha de porco
1 colher de sopa de azeite
500 gr de massa de pão
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sopa de canela
Bata os ovos com o açúcar durante 15 minutos , adicione as gorduras e bata ate formar uma pasta homogénea. Na batedeira, na velocidade mínima junte aos poucos a massa do pão e o final o fermento e a canela. reserve num tabuleiro que possa ir ao forno por 2 horas. Pré aqueça o forno a 180ªC, coloque o tabuleiro no forno e deixe cozer por 40 minutos. Verifique se o bolo esta cozido e não retite da forma ate arrefecer
Bom apetite
Ingredientes:
200 gr de granulado fino de soja
300 gr de flocos de Aveia
3 dentes de alhos picados
2 cebolas picadas
150 gr de azeitonas recheadas de pimento, picadas
4 colheres de cebolinho cortado
sumo de 2 limões
2 saquetas de puré de batata em flocos (250 gr)
agua q.b.
sal, ervas aromáticas, molho piripiri, pimentão doce, caril q.b.
Demolhe a soja em agua abundante, durante alguns minutos e depois escorra-o muito bem.
Coloque os flocos de aveia num recipiente fundo e junte agua pouco a pouco a que estes fiquem hidratadas e com consistência de papa. Não coloque agua em demasia, para não ter que escorrer.
Numa taça grande e funda, misture todos os ingredientes muito bem. Molde os hambúrgueres, coloque os em sacos de congelação e congele-os.
No momento de os consumir, basta coloca-los com pirex com algumas gotas de azeite por cima e assa-los no forno. Também poderão ser salteados em algumas gotas de azeite.
Ficam deliciosos,
bom apetite.
Junte os amigos e beba esta bebida da gastronomia brasileira
Ingredientes:
6 maracujás polpa
4 limas inteiras
180 ml de sumo de lima (+/- 6 limas)
360 ml de cachaça
12 colheres de sopa de açúcar
3 chávenas de cubos de gelo
Num jarro coloque a polpa de maracujá, o sumo das limas, mexa com uma colher de pau. Acrescente os 360 ml de cachaça e o açúcar, misture bem ate o açúcar se dissolver e acrescente o gelo.
Pronto a beber
Bom apetite
Nota: Se preferir uma caipirinha menos forte, coloque metade da dose de cachaça e substitua por agua com gás ou agua tónica. Como se trata de fazer uma dose grande no jarro opta-se por cubos de gelo, se for para doses individuais usa-se gelo picado.
