MORANGOSKA

Num copo baixo coloque 2 morangos 1/4 de lima partida aos pedaços 10 gr de açúcar (uma colher de sobremesa), esmague de modo a ficar sumo de lima e morango junte 5 cl de vodka e misture lentamente. Preencha o copo com gelo picado, mexa muito devagar.

Bom apetite e feliz 2019


(ideia: vodka red smirnoff)

Proverbio

"Ande o frio andar, no Natal cá vem parar"

DICA COMO FAZER COMPOTA

Para reduzir o desperdício e conservar os sabores da época. Pode-se fazer com frutas (todas as frutas)ou vegetais (abobora, cenoura).
Para acompanhar fatias de queijo, cheesecake .....

Ingredientes:
fruta a gosto
açúcar na mesma quantidade
agua q.b.

Corte a fruta em pedaços pequenos (retire a casca e caroços).
Num tacho grande misture a fruta escolhida e o açúcar (a quantidade depende do nível de doce desejado), mexa bem.
Adicione 2  colheres de sopa de agua e leve ao lume ate levantar fervura e vá mexendo.
Deixe ferver, reduza para lume brando e deixe cozinhar durante 1hora e 30 minutos ou ate a compota estar no ponto. (o tempo de cozedura demora mais um pouco se a fruta for rija e demora mais tempo a amolecer )
Se necessário pode triturar o doce com a varinha magica, para uma textura mais suave e cremosa.
Deposite a conserva de fruta em recipientes próprios, que devem ser fervidos antes para evitar contaminações e prolongar a validade do produto.



Bom apetite

Piadas

Diz o ladrão para a vitima:
-Passe para cá o dinheiro!
-Mas eu sou um politico importante!
-Então aproveite e devolva-me todo o meu dinheiro!

Chá de Curcuma e leite

Ingredientes:
1 chávena de bebida vegetal ou de leite fervido
1 saqueta de chá de curcuma
1 colher de mel ou xarope de agave

Bom apetite

OBRIGADA PELAS 75.000 VISITAS

Obrigada,
Caras (os) amigas (os)
Desde já agradeço, as vossas visitas-
Por ter chegado as 75.000 visitas no meu blog.

TONICO DE NATAL

Um copo com 4 cubos de gelo, 5cl de gin, junte frutos vermelhos esmagados , adicione rodelas de laranja e um raminho de tomilho fresco.
Termine o cocktail enchendo o copo com agua tónica 12cl e mexa com uma colher para um resultado perfeito.

Feliz Natal

Frases

" É impossivel que duas pessoas vivam entre si harmoniosamente, sem ceder uma à outra muitas vezes"

.......

BACALHAU à LAGAREIRO

4 lombos de bacalhau
3dl de azeite
1 kg de batatinhas novas com pele
4 dentes de alho

Assar os lombos de bacalhau no forno a 200c num pirex com o azeite e os alhos esmagados, regando de vez em quando com o próprio molho.
Noutro pirex, com 2 colheres e azeite, assar as batatinhas.
Quando estiverem assadas, esmaga-las ligeiramente com um murro e servi-las com os lombos de bacalhau regados com o azeite de cozedura.

Bom apetitÁ

BOLONHESA COM QUINOA

Ingredientes:
400 gr carne picada
1 cebola picada
2 dentes de alho picado
1 cenoura picado
4 colheres sopa de azeite
1 lata pequena de tomate
1.5 dl de vinho branco
1 raminho tomilho
200 gr cogumelos
300 gr quinoa
6 dl caldo legumes
2 colheres sopa de azeite

Deite para um tacho juntamente com 3 colheres de sopa de azeite e leve ao lume a cozinhar ate a cebola ficar macia.
Leve ao lume uma frigideira antiaderente deixe arrefecer junte a carne e mexa ate ficar bem solta e sem liquido.
Adicione a carne ao tacho acrescente o tomate picado com o molho, tomilho e vinho. tape e deixe cozinhar durante 15 minutos.
lave e seque os cogumelos e corte-os em fatias.
Deixe para uma frigideira juntamente com uma colher de sopa de azeite e leve ao lume a cozinhar ate ficarem douradinhos e crocantes, junte-os a carne.

Preparação da quinoa:
Lave-a em agua fria. deixe escorrer. coloque a quinoa num tacho num tacho junte o azeite e leve ao lume mexendo sempre ate ficar bem quente. Junte o caldo de legumes a ferver, mexa, tape , baixe o lume e  deixe cozinhar durante 15 minutos.

Desligue o lume e deixe repousar cerca 10 minutos.
Depois solte a quinoa com um garfo e sirva com carne picada e decorada a gosto.


Nota: Porção de 2 medidas de caldo para uma de quinoa.


Bom apetite.

RABANADAS DOURADAS

Ingredientes:
12 fatias de pão de forma para torradas
5 dl de leite
120 gr açúcar
1 pau de canela
1 casca de limão
4 ovos
óleo de fritar
50 gr açúcar e 1 colher de cha canela em pó para polvilhar

Leve ao lume o leite, açúcar, pau de canela e a casca de limão.
Mexa e deixe ferver. Desligue o lume deixando que o leite fique morno.
Retire a canela e a casca de limão do leite e coloque num recipiente baixo e passe as fatias de pão dos dois lados pelo leite e coloque num tabuleiro.
Numa tigela bata os ovos.
Leve ao lume uma frigideira com o óleo e deixe aquecer.
Passe as fatias de pão pelo ovo batido, deixe escorrer um pouco e coloque-as no óleo quente deixando fritar ate ficarem douradinha de ambos os lados.
Retire-as do óleo e deixe escorrer em cima do papel de cozinha.
Num recipiente misture o açúcar e a canela. Polvilhe as rabanadas com a mistura e sirva quentes ou frias

Bom apetite e Santo Natal

BOWL DE FRUTOS VERMELHOS VEGAN

1/2 chávena de frutos vermelhos
1 banana
50 ml de bebida de amêndoa
125 gr de iogurte de soja
1 colher de sobremesa de creme de amêndoa
15 mirtilos
1 colher de sopa de lascas de coco

Na liquidificadora misture os frutos vermelhos, metade da banana, bebida de amêndoa e adicione o iogurte.
Coloque numa bowl e decore com a restante banana, mirtilos, lascas de coco e creme de amêndoa.

Bom apetite

OVOS ESCALFADOS

Num tacho coloque agua a ferver com uma colher de chá de vinagre de sidra.
Reduza a temperatura e adicione o ovo.
Retire ao fim de 3 minutos.

Bom apetite

BOWL LARANJA

Ingredientes:
6 colheres de sopa de quinoa
1/2 cenoura cortada as tiras
3 colheres de sopa de grão cozido
50 gr de abobora assada
3 raminhos de couve flor aos pedaços
gengibre q.b.
1 colher de sopa de uvas passas
salsa q.b.
1 ovo
50 gr de agrião
50 gr de espinafres
50 gr de nabiças
azeite extra virgem
paprica q.b.
tomilho q.b
pimenta q.b.

Disponha num tabuleiro a cenoura, couve flor e abobora regada com azeite e pimenta e leve ao forno cerca 20 minutos.
Lave a quinoa, coloque com agua ao lume e depois de ferver, deixe cozinhar por 15 minutos. Quando estiver cozida, escorra o resto da agua. adicione as uvas, salsa e reserve.
Coza ao vapor o agrião, nabiças, espinafres ate ficarem a gosto.
Coloque a agua a ferver com uma colher de chá de vinagre de sidra, reduza a temperatura e adicione o ovo, retire ao fim de 3 minutos.
Numa bowl adicione a quinoa com salsa e uvas passas, cenoura, couve flor e os vegetais verdes e os restantes ingredientes.
No centro o ovo escalfado.

Bom apetite

Proverbio

"Se em novembro ouvires o trovão, o ano será bom"

Piadas

Diz o medico para a paciente:
-No próximo dia seria bom que analisássemos o inconsciente.
- Doutor, vai ser difícil convencer o meu marido a vir cá.....

BOWL DE AVEIA E LINHAÇA

Ingredientes:
2 colheres sopa de farinha aveia
1 colher de sopa de farinha de linhaça
70 ml de bebida de coco
50 ml de agua
1 maça laminada
casca de limão
canela em po
1 colher de sopa de nozes
1 colher de cha de geleia de agave

Coloque uma panela em lume brando com agua e adicione a bebida de coco, adicione as farinhas, pau canela e a casca de limão-
Mexa com frequência ate ferver e retire do lume e adicione a geleia.
Sirva num prato fundo com a maçã, nozes e polvilhado com canela

Bom apetite

HUMUS DE ABOBORA COM GRAO

Ingredientes:
3 colheres de sopa grão cozido
50 gr de abobora
1 dente de alho
1 cebola pequena
paprica e gengibre q.b.


Descasque a abobora e corte em pedaços e ferva em agua.
Adicione o alho e cebola e deixe cozer.
Adicione o grão cozido e deixe cozinhar durante 5 minutos.
Tempere de paprica e gengibre.
Escorra um pouco a agua.
Com a varinha magica, processe tudo, adicione um fio de azeite e reserve.

Bom apetite

BOWL VERDE

Ingredientes:
1 batata doce laranja cortadas em tiras
1 batata doce roxa cortadas em tiras
1 ramo brócolos bimi
1\3 abacate maduro
1 cogumelo Portobello cortado em tiras
2 colheres sopa feijão edamame
3 tomates cereja corte ao meio
1 ramo de folhas de manjericao
azeite
noz moscada
cebolinho
tomilho
1colher sobremesa de sementes de sesamo

coloque num tabuleiro as batatas com azeite, leve ao forno por 20 minutos.
esmague o abacate tempere com limão e reserve.
ferva em agua o feijão entre 5 a 7 minutos, escorra e reserve.
coza os brócolos ao vapor ate ficarem el dente e reserve.
numa frigideira coloque um fio de azeite e salteie os cogumelos
disponha numa bowl as batatas, blocolos, cogumelos, feijão, tomates, manjericão.
no centro adicione o abacate e coloque as sementes de sesamo por cima.


bom apetite

PROVÉRBIOS

"No dia de S. Martinho vai a adega e prova o vinho"

Frases

" O amor não tem idade, esta sempre nascendo"

Pascal

QUEQUES VEGAN DE FRUTOS SILVESTRES

Ingredientes:
1 chávena de farinha integral
1 chávena de farinha
1/2 chávena de flocos de aveia
1 colher de sobremesa de canela
1 colher e meia de sobremesa de bicarbonato de sódio
2 limões raspa
1 e 12 chávena de açúcar amarelo
1 chávena de bebida de soja
1/3 chávena de óleo de girassol
1 colher de sopa de vinagre de sidra
1 chávena cheia de mirtilos, framboesa
1/2 chávena de frutos silvestre congelados

Numa tigela misture a farinha, aveia, bicarbonato, canela, raspa limão.
Noutra tigela dissolva o açúcar no leite, junte o óleo, vinagre e misture bem.
Adicione os ingredientes secos aos húmidos e misture ate obter uma massa homogénea, sem bater demasiado.
envolva levemente os Fruto silvestres com uma espátula.
Coloque na forma ate 2/3 e leve ao forno por 20 minutos

Bom apetite

LENTILHAS COM CHOURIÇO NO ROBO DE COZINHA MULTIFUNÇOES

Ingredientes:
1/2 chouriço
1 caneca de lentilhas verdes
1/2 caneca de lentilhas laranja
1 e  1/2 caneca de agua
2 tomates aos pedaços
1 cebolas as rodelas
1 colher chá sementes de coentros tostadas
1 colher de chá gengibre ralado
1 colher café cominhos em grão
2 colheres sopa azeite
1 folha de louro

Colocar todos os ingredientes na base do robô de cozinha multifunções e ligar para estufar que marca o tempo de 30 minutos.
Corte o chouriço as rodelas e acompanhe com arroz integral

Bom apetite

MUFFINS DE TAMARAS E CACAU

Ingredientes:
1 chávena de tâmaras sem caroço bem picadinhos
1/4 chávenas de creme de coco
1 banana esmagada
1/4 chávena de farinha de coco
1/4 chávena chocolate em pó
4 ovos
1 colher sopa manteiga
1/2 colher de chá de canela
1/4 colher chá de bicarbonato de sódio

Leve ao lume numa panela pequena as tâmaras o creme de coco e a ghee.
Deixe cozinhar em lume baixo durante 10 minutos, desligue e deixe arrefecer.
Entretanto misture a banana esmagada com a farinha de coco, coco ralado, chocolate , canela, bicarbonato de sódio e misture tudo bem.
Adicione os ovos e volte e misture tudo, adicione o creme de coco.
Coloque a mistura em formas para muffins e coza a 180c durante 25 minutos ou ate estarem dourados.

Bom apetite

Proverbio

"Em Outubro semeia e cria, terás alegria"

OBRIGADA PELAS 70.000 VISITAS

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Piadas

Pergunta o prof. ao Joãozinho:
-Podes dizer-me 3 membros da família dos roedores?
- Hummm, o papá roedor, a mamã roedora e o bebé roedor

HAMBURGUER DE TOFU COM COGUMELOS

Aqueça numa frigideira um fio de azeite com um dente de alho, junte os cogumelos cortados em fatias finas e salteie. Passe os hambúrguer de tofu pela frigideira ate dourarem, tempere com especiarias.

Bom apetite

LENTILHAS COM SALSICHAS FRESCAS NA MOULINEX - MULTICOOKER - MAXICHEF ADVANCED

INGREDIENTES:
1 caneca de lentilhas verdes demolhadas por pouco tempo
1 cebola picada
1 tomate picado
azeite q.b.
1 folha de chá erva Príncipe
2 cravinhos
grão de cominhos q.b.
6 salsichas frescas

Na MOULINEX - MULTICOOKER - MAXICHEF ADVANCED, coloque a cebola com o azeite e tomate e ligue para o programa dourar.
No fim do tempo adicione as salsichas, lentilhas e os restantes ingredientes e um pouco de agua, ligue para o programa cozer legumes.

Bom apetite.

TOP de IOGURTE

Num frasco coloque iogurte natural, em seguida coloque granola goji  e cranberry e por cima coloque os mirtilos.

Bom apetite

NEVE DE MAÇA

Ingredientes:
6 claras de ovo em castelo
stevia ou açucar de coco a gosto

Bata as claras em castelo e quando estiverem firmes adoce a gosto.
Coloque num tabuleiro no forno ate ter um aspeto dourado tipo merengue
Adoce com stevia a gosto

Faça uma camada de pure e coloque uma camada uma camada de neve merengue por cima
polvilhe com canela e umas raspas de limao e umas folhas de hortela.

Bom apetite

QUINOA COM COGUMELOS

Ingredientes:
250 gr de quinoa
5 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
300 gr de cogumelos cortados ao meio
180 gr de molho bolonhesa
1 raminho de tomilho
1 raminho de manjericão
1 litro de caldo de legumes quente

Leve ao lume 4 colheres de sopa de azeite com cebola, alho ate a cebola ficar macia. junte a quinoa e envolva ate ficar bem quente.
Adicione um pouco do caldo mexa e deixe ferver.
Reduza o lume e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando e acrescentando mais caldo necessário.
Aqueça uma frigideira com o resto do azeite junte os cogumelos e deixe-os cozinhar ate que o liquido evapore e estes fiquei dourados e crocantes, tempere com tomilho.
Quando a quinoa estiver cozida, misture com os cogumelos e o molho bolonhesa e deixe ferver.
Sirva com folha de manjericão


Bom apetite

BATATA DOCE COM QUARK E PISTACIOS

Ingredientes:
1 batata doce grande
4 colheres de sopa de quark
2 colheres de sopa de pistácios picados
raspa de limão q.b.
hortelã picada q.b.

Lave bem a bata e envolva-a em papel vegetal, deixe-a  assar no forno +/- 1 hora.
Numa tigela coloque o quark, raspa de limão e a hortelã.
Depois de bem assada, retire a batata do forno e desembrulhe-a
Num golpe longitudinal abra a batata doce e barre com a mistura do queijo, termine com os pistácios.



bom apetite

Frase

"Se gosta de arroz, gosta de sushi"

Sushi chef - Paulo Morais

BACALHAU ASSADO NO FORNO COM AZEITE E ALHO

Ingredientes:
5 dentes de alho
300 gr lombos de bacalhau
50 ml azeite
50 ml tomate assado em rodelas grossas
100 gr feijão verde cozido
80 gr batata doce
15 gr azeitonas pretas sem caroço aos pedaços

Numa assadeira tape o fundo com alhos cortados as fatias e regue com azeite ate tapar bem os alhos.
Coloque os lombos de bacalhau na assadeira por cima dos alhos e regue com um pouco mais de azeite.
Leve ao forno ate o bacalhau estar assado e tostado.
Acompanhe com batata doce frita e os restantes legumes


bom apetite

Proverbio

"Para vindimar deixa o Setembro acabar"

HOTEL COM GIRAFAS

pode ver aqui imagens

CREPES MISTOS

(Dá para 6 crepes)

Ingredientes da receita básica de crepe:
2 ovos
350 gr farinha
500 ml leite
2 colheres sopa óleo girassol
1 colher chá bicarbonato sódio

Recheio:
6 fatias de fiambre
6 fatias de queijo flamengo

Bater os ovos e o leite.
Adicionar os restantes ingredientes ate obter uma massa homogénea
Deixar a massa repousar 1 hora
Ligar a maquina de crepes, quando passar para a luz verde, já pode deitar uma concha de massa no centro da placa de cozedura, passe o distribuidor da massa devagar e desloque-o circularmente de forma a distribuir a massa pela base.
Apos 45 segundos vire o crepe com ajuda da espátula guarneça o crepe com a fatia de fiambre e o queijo.
Feche dos lados ate meio e dobre as pontas ate ficar na forma de um quadrado.
Coloque no prato de servir acompanhado com salada de alface.

Bom apetite

FIGOS DA INDIA

Bem sei que não é fácil pegar neles....

Mas com a ajuda de uma pinça da salada (cozinha), comesse por os tirar do cato.
Depois numa mesa corte a extremidade do fruto que tem mais picos e coloque num saco lixo duplo,
em seguida faça um corte vertical e separe a casca com ajuda da pinça e faca e coloque numa taça.
Antes de servir deixe ficar no frio algum tempo, par ficarem fresquinhos.
Sirva com uma salada ou ao natural e como fruta.

Bom apetite

CHA de Outono

Com a chegada do outono, nada melhor que um chá.
Se estiver ainda muito quente a temperatura exterior, coloque umas pedras de gelo.

No jarro elétrico coloque a agua ate ferver.
Num jarro grande, coloque rodelas de gengibre, estrelas de anis e deixe repousar 5 minutos.
Depois adicione rodelas de limão e adoce com mel.
Deixe repousar mais 5 minutos antes de servir.

Bom apetite

Piadas

Um homem diz:
-Olá queria um bilhete de metro.
-Bem, assim tão grandes não temos...

PAPAS DE AVEIA COM CHA CALMANTE

Ingredientes:
100 gr de flocos de aveia
200 ml de agua quente
4 bolsitas de chá calmante (que contenha ex: tomilho, flores de lavanda, folhas framboesa, canela, gengibre, etc...)
200 gr de banana,
160 gr mirtilos,
160 gr de framboesas.

Deixar em infusão as 4 bolsas de chá em agua quente durante 7 minutos e deixe esfriar um pouco.
Juntar a aveia ao chá e deixe repousar uma noite, escorra por 15 minutos antes de servir.
Esmagar a banana um pouco ate ficar uma pasta suave.
Adicione a papa a banana e as restantes frutas.

Bom apetite

COMO FAZER PANTUFAS EM TRICO

Pode ver aqui 2 vídeos como fazer pantufas rápidas e simples, para os dias de inverno que se aproximam:

vídeo pantufas 1


vídeo pantufas 2

Frases

" Quem ama extremamente deixa de viver em si e vive no que ama"

Platão

FOLHADINHO DE MAÇA COM FARINHEIRA

Ingredientes:
1 unidade de massa filo
4 g manteiga sem sal
100 g de maça
50 g farinheira alentejana

descasque a maça corte em cubos e junte á farinheira já sem a pele e desfeita em pedaços irregulares
derreta a manteiga, faça um folhado com amaça a farinheira e massa filo, no final pincele a massa com a manteiga e leve ao forno durante 10 minutos.

FOFO DE CHOCOLATE E PHYSALIS COM TOFU NA MOULINEX- MULTICOOKER - MAXICHEF ADVANCED

Ingredientes:
200 gr tofu
2 ovos
12 physalis
50 gr de margarina
80 gr de açúcar
200 gr de chocolate preto em barra
7 colheres de sopa de Maizena
1 colher de chá de fermento em pó

Colocar a margarina e o chocolate no micro ondas para derreter, envolver bem e deixe arrefecer um pouco.
Bater as gemas com açúcar e o tofu.
Bater as claras em castelo.
Misturar o preparo do tofu com o chocolate, adicionar a farinha Maizena, por fim as claras em castelo devagar.

 Barrar a base da maxichefe colocar a massa e por cima os physalis,  escolher o programa- Postres (sobremesa) da maxichef, que tem o tempo de 45 minutos.


bom apetite

6º ANIVERSARIO DO BLOG

Amigos e Amigas

Muito obrigada, pelas visitas e apoio ao longo destes 6 anos do blog.


Continuação de bom entretenimento por este mundo ........

SALMONETE NO FORNO

Ingredientes:
400 gr salmonete
50 gr de manteiga
1 limão
20 gr de funcho
50 gr de cenouras
50 gr feijão verde
30 gr cebola roxa

Retire o fígado do salmonete e guarde.
Prepare e coza os legumes.
Leve a assar os salmonetes  por 15 a 20 minutos.
Coloque numa frigideira ao lume a margarina e o fígado mexendo sempre ate desfazer. acrescente o sumo de limão.

Bom apetite

GAMBAS A PORTUGUESA

Ingredientes:
600 gr de gambas
80 ml azeite
20 gr alho
4 folhas de louro

Coza as gambas e reserve á parte.
Doure os alhos picados com o louro, junte o sumo de limão e coloque por cima das gambas

Bom Apetite

BREVEMENTE RECEITAS NA MOULINEX - ULTRABLEND COOK

Brevemente receitas na  MOULINEX - ULTRABLEND COOK, a sopa faz-se da mesma forma como para a moulinex - soup e co e escolhe-se o programa das sopas.

Bom apetite

Piadas

Qual é o cumulo de um escritor?
- Quer meter um ponto final a todas as conversas.

Proverbio

"Em Agosto, toda a fruta tem seu gosto"

LOMBO DE ATUM NA GRELHA

Ingredientes:
600 gre de lombo atum
200 ml azeite
sumo limão q.b.
80 gr de tomates cherry vermelhos , amarelos
40 gr de azeitonas pretas
40 gr de chips beterraba seca
micro ervas q.b.



Coloque o azeite num recipiente com sumo de limão, mexa bem e tempere de sal.Junte os tomates cortados ao meio, as azeitonas e reserve.
Grelhe o atum, mas muito mal passado.

Bom Apetite

ARROZ DOCE DE QUINOA

Ingredientes:
1chavena de chá de quinoa
tomilho
2 chávenas de chá leite
1 casca de limão
raspa de limão q.b.
1/2 chávena de açúcar
3 gemas de ovo

Cozer a quinoa no leite com a casca de limão e o ramo de tomilho durante 15 minutos
Separe as gemas das claras e bater as gemas com o açúcar.
Juntar a mistura de gemas e açúcar á quinoa
Deixar mais 2 minutos ao lume ate as gemas ficarem cozidas.
Empratar numa travessa com umas raspas de limão por cima.


Bom apetite

MOLHO SALGADO DE IOGURTE - RAITA

(molho da cozinha indiana)

Ingredientes:
1 pepino grande
1 colher de sopa de sal
500 ml de iogurte
1 colher de chá de cominhos (torrados e depois moídos / comprados em pó)
coentros frescos picados q.b.

Ralar o pepino para um coador, salgar e misturar bem.
Deixe escorrer durante uma hora, para escoar o excesso de agua e o sal.
Misturar os restantes ingredientes e o pepino numa tigela.
Levar ao frio ate servir.

Nota: pode variar os temperos e as ervas

Bom apetite

Frases

" O amor é a uniao duma necessidade e dum sentimento"

Balzac

TARTE DE CHOURIÇO VEGETARIANO NA PATUSCA

Num pirex colocar a base de massa folhada, chouriço vegetariano as rodelas, tomate as rodelas,
Bater o ovo com as natas, queijo ralado, colocar por cima.
Adicionar os temperos e colocar na patusca, ligar  a resistência da parte de baixo por 30 minutos, ao fim desse tempo passar para a resistência de cima e deixe gratinar.

Bom apetite

CEVICHE DE CORVINA

Ingredientes:
400 gr de corvina fresca
80 gr cebola roxa cortada em juliana fina
80 gr malagueta vermelha cortada em juliana fina sem sementes
4 limas sumo
20 gr flor sal
20 ml de azeite
folhas de coentros e raspa lima q.b.



Corte a covina em pequenos dados, junte a cebola, malagueta e sumo das limas e um fio de azeite e mexa cuidadosamente.
Tempere com sal e acrescente as folhas de coentros e a raspa de lima
Acompanhe com puré simples de batata doce

Bom Apetite

TAÇAS COM MIRTILOS

Ingredientes:
1 iogurte natural
a mesma medida de leite
2 colheres de sopa chia

reserve no frigorifico.

no dia seguinte, adicione ao preparado por camadas:
granola
canela
coco ralado
Mirtilos

Bom apetite

QUICHE DE BACON E COURGETTE NA PATUSCA

Ingredientes:
1 base de massa folhada
1 colher de sopa de mostarda
2 colheres sopa molho de tomate a bolonhesa
4 colheres de sopa de bacon aos cubos
1 courgette aos cubos
3 pequenos tomates as rodelas
2 ovos batidos
1 caixa de creme fraiche
4 colheres de sopa queijo ralado


Misturar os ovos com o creme fraiche
Num pirex colocar a massa e os restantes ingredientes pela ordem que estão descritos.
Colocar na patusca, ligando a parte de baixo por 45 minutos e depois passar para a parte de cima ate dourar ter atenção, para não deixar queimar.

bom apetite

PANQUECAS DE COCO E AMENDOA

Ingredientes:
2 ovos
1 banana
1 colher de sopa de farinha de coco
1 colher de sopa de farinha de amêndoa
1 colher de chá de sementes de chia
canela em po q.b.
1 chávena de café de bebida de amêndoa

Na super chef da tupperware coloque a banana em pedaços e junte os restantes ingredientes, misture muito bem.
Aqueça uma frigideira antiaderente e baixando o lume, coloque 2 colheres de sopa de massa por panqueca.
Quando começar a fazer bolinhas na superfície, vire-a com a ajuda de uma espátula.
Faça o mesmo com a restante massa.
Como cobertura pode acrescentar iogurte ,geleia,  mel, frutas (mirtilos, morangos, kiwis, etc....)

Frases

" O amor não é inteiramente um delirio, mas tem com ele muitos pontos em comum"

Carlyle

HAMBURGUER DE CUSCUS E MILHO NA TORRE DE MOLDAR DA TUPPERWARE

Ingredientes:
1 cebola picada
1 caneca de cuscuz
2 canecas de agua quente
1 caneca de milho cozido
6 pés de hortelã
1 caixa de philadelphia
1 ovo
2 colheres de sopa de pão ralado ou mais
1 colheres de sopa de manjericão picado
2 colheres de sopa queijo ralado
 pimenta q.b.

Numa tigela colocar os cuscuz e 4 pés de hortelã, junte a agua quente e deixe em repouso, mexa com um garfo.
 Misture o queijo philadelphia e o ovo, por fim adicionar os restantes ingredientes.
Se necessário adicione mais pão ralado, para a massa ficar homogénea.
Forme hambúrguer na Torre de moldar da Tupperware e frite numa frigideira com um pouco de azeite, durante +/- 5 minutos em ambos os lados.
Acompanhe com arroz e salada.

DICAS PARA MARISCO

- patas de caranguejo (coze-las  em agua abundante durante cerca de 10 minutos)
- ouriços do mar - comer crus
- percebes - depois de cozidos durante cerca de três minutos,  servidos frios
- canilhas - devem ser cozidas durante meia hora
- Burriés - cozidos durante cerca de 5 minutos.
- Búzios - cozidos durante cerca de 15 minutos.
- camarão medio - cozidos durante cerca de 3 minutos.
- lagosta media - cozidos durante cerca de 20 minutos.
- navalheira - cozidos durante cerca de 6 minutos.
- sapateira - cozidos durante cerca de 20 minutos.

Proverbio

"Para muito que julho queira ser, pouco há-de chover"

Piadas

Começa o filme e vêem-se 2 fetos num útero. Olham-se e aproximam-se um do outro. Acaba o filme. E qual é o nome desse filme?
- Atracção fetal.

DICAS PARA SABER SE O PEIXE ESTA FRESCO

- deve ter um cheiro suave a maresia
- escamas com pigmentação viva e brilhantes
- olhas salientes, com a córnea transparente e a pupila negra e brilhante
- guelras avermelhadas, brilhantes e sem muco(leitoso)
- carne firme e elastica

IOGURTE com AÇAI

Ingredientes:
1 colher de sopa de açai
1 banana
frutos vermelhos
1 iogurte natural

coloque no liquidificador


Bom apetite

SMOOTHIE DE AVEIA E SPIRULINA

Ingredientes:
1/2 chávena de bebida de aveia
1 colher de sobremesa de sementes de chia
1 colher de sobremesa de sementes de cânhamo,
1 pera
1 pedaço de pepino
2 folhas de alface
1 colher de café de spirulina
canela q.b.

bata todos os ingredientes com a varinha magica ou liquidificador


Bom apetite

BATATA DOCE NA FRITADEIRA DE AR QUENTE

Cortar em rodelas grossas a batata doce e colocar na fritadeira de ar quente, escolher a opção de temperatura e duração.

Bom apetite

SALADA DE POLVO

Ingredientes:
1 kg de polvo congelado
2 folhas de louro
100 ml de vinho branco
agua q.b.
1 cebola
1 dente de alho
400 gr de grão cozido
3 pimentos encarnados assados e cortados em tiras
1 alface ripada
1 cebolinha cortada em rodelas finas
3 tomates as rodelas
3 colheres de sopa azeite
2 colheres de sopa de vinagre vinho branco


Descongele o polvo e mergulhe gradualmente numa panela de agua a ferver com louro, cebola, alho.
Acrescente o vinho branco e deixe cozer ate o polvo estar tenro e macio.
Deixe o polvo arrefecer na agua da cozedura.
Depois de frio, escorra-o e corte-o em pedaços e coloque-o numa saladeira grande juntamente com os outros ingredientes.
Tempere com o azeite, vinagre e orégãos
Mexa bem e sirva de imediato


bom apetite

BATATA FRITA NO MICRO ONDAS COM BORNER - CHIPS MAKER

Pode ver aqui o vídeo da Borner

Cortar as batatas com aparelho da borner deixar um pouco em agua e colocar no tabuleiro da Borner.

Levar ao micro ondas, ter atenção que o tempo e temperatura varia de micro ondas para micro ondas.

Frase

" O amor verdadeiro começa quando nenhuma retribuiçao se espera"


Saint-Exupéry

BATIDO ENERGIA

Ingredientes:
1 fatia de melancia
3 colheres de sopa de polpa de Açaí
1 colher de sopa de xarope de guaraná
1/2 chávena de agua gelada
2 colheres de sopa de mel

Bata todos os ingredientes no liquidificador e tome de seguida

Bom apetite

SAPATEIRA RECHEADA

Ingredientes:
1 sapateira
2 ovos cozidos
pickles gosto
1 colher sopa de whisky ou conhaque
1 colher e sopa de molho inglês
1 colher de sopa de mostarda
2 colheres sopa maionese

Coza a sapateira 20 minutos, depois de fria, abra e retire todo o conteúdo, reservando a carapaça para posteriormente colocar o recheio
Adicione os ovos cozidos e picados, junte o whisky, molho inglês, pickles, mostarda e a maionese.
Junte ao miolo da sapateira retirado.
Se achar que o recheio esta mole pode adicionar ainda pão ralado ou miolo de pão esfarelado ate ficar a consistência desejada.

SMOOTHIE PESSEGO

Ingredientes:
2 pêssegos descascados e cortados em pedaços
1 banana  descascada e cortada em pedaços
1 manga descascada e cortada em pedaços
2 chávenas de bebida de aveia


Coloque a fruta e a bebida de aveia num liquidificador, triture tudo ate obter um smoothie cremoso.

Bom apetite

CUSCUZ DE VERÃO

INGREDIENTES:

300 gr de cuscuz
1 colher de sopa de salsa desidratada
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 chávenas de ervilhas cozidas
2 chávenas de brócolos cozidos
1 chávena de tomates cherry, partidos em quartos
1 pepino cortado em pedaços pequenos
pimenta, azeite, manjericão q.b.

Cozinhe o cuscuz conforme as instruções da embalagem.
Quando estiver pronto , tempere-o de pimenta e salsa desidratada e um fio de azeite.
Numa frigideira com um fio de azeite refogue a cebola e os dentes de alho, adicione as ervilhas, brócolos e deixe cozinhar 3 minutos.
Numa taça grande, disponha o cuscuz e adicione a mistura das ervilhas e brócolos, tomate, pepino e folhas de manjericão, adicione um pouco mais de azeite e sirva.


Bom apetite

MIL POSTS

Caras (os) amigas (os)

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Yes !!!!!

Proverbio

"Em junho abafadiço fica a abelha no cortiço"

MOLHO PESTO

Ingredientes:
25 gr queijo ralado parmesão
25 gr de pinhões
10 folhas de manjericão fresco
1 dente de alho
75 ml de azeite
pimenta q.b.

Pique o manjericão no turbo chef, adicione os pinhões, alho e volte a picar.
Acrescente o queijo, azeite e continue a misturar ate o molho estar ligado.
Tempere de pimenta.

Ideia para acompanhamento de saladas, massas, pizzas e etc....

Bom apetite

HAMBURGUER DE COURGETTE NA TORRE DE MOLDAR DA TUPPERWARE

Ingredientes:
1 cebola picada
1 tigela de courgette ralada
1 caixa de philadelphia
1 ovo
16 colheres de sopa de pão ralado
2 colheres de sopa de manjericão picado
2 colheres de sopa queijo ralado
alho em pó e pimenta q.b.

Misture o queijo philadelphia e o ovo, por fim adicionar os restantes ingredientes.
Se necessário adicione mais pão ralado, para a massa ficar homogénea.
Forme hambúrguer na Torre de moldar da Tupperware e frite numa frigideira com um pouco de azeite, durante +/- 5 minutos em ambos os lados.
Acompanhe com arroz e salada.

Bom Apetite

Piadas

Um maluco diz para o outro:
-Sabes a piada do homem entre duas valas?
- Não....
-Então vá lá homem, vá lá!

IDEIAS SIMPLES PARA LANCHES SAUDAVEIS

. Queijo Quark e frutos secos
. Iogurte, muesli e a sua fruta preferida/época e um pouco de mel
. Tortilhas de milho com manteiga de amendoim e banana


Bom apetite

SHAW MENDES CANTA HINO DA SELEÇAO DE PORTUGAL

Pode ver aqui

"nós somos Portugal"

MOLHO DE VINAGRETE MEL E TAHINI

Ingredientes para o molho de vinagrete:
1 colher de sopa de azeite
1 coher de sopa de oleo de sesamo
2 colheres de sopa de vinagre
1 colher de cafe de mel
2 colheres de sopa de tahini

Misturar muito bem todos os ingredientes do molho é muito bom para temperar saladas.


Bom apetite

BATIDO DIURETICO

Ingredientes:
polpa de manga congelada q.b.
1 litro de leite
1 lata de leite condensado

No liquidificador, coloque os ingredientes e bata bem por 5 minutos. Sirva a seguir.
Esse suco pode render ate 6 copos

Bom apetite

Festas em Lisboa de 2018

Pode ver aqui o programa das Festas em Lisboa 2018

"Ó-i-ó-ai, fui comprar um manjerico
Ó-i-ó-ai, vou daqui pró bailarico
E tenho um gaiato aqui dependurado
Que é mesmo o retrato do meu namorado"

Canção "Balãozinho" do filme português (A canção de Lisboa) de 1933

Dia Mundial da Criança e mes de nascimento dos 130 Anos de Fernando Pessoa

"Quando as crianças brincam e eu as oiço brincar, qualquer coisa em minha alma começa a se alegrar"

Poeta Fernando Pessoa

Frases

"O amor é uma proposta de coraçao a coraçao; é encontro de pessosas que querem aceitar-se"

Carina

TARTE DE LEGUMES COM MICRO DELICIA REDONDA DA TUPPERWARE

Ingredientes:
1 courgette
2 cenouras
2 ovos
4 colheres de sopa de leite


Comece por cortar as cenouras e o courgette, com o Speedy Mando da Tupperware.
Coloque na Micro Delicia Redonda da Tupperware os legumes e leve para o micro ondas 5 minutos a 500ºC.
Deixe arrefecer e adicione os ovos e o leite, batidos. Leve ao micro ondas 10 minutos a 500ºC.

Acompanhe com arroz integral , cozido no micro ondas na micro arroz da tupperware.

Bom apetite.

FRANGO SALTEADO COM AZEITONAS E PIMENTOS

Ingredientes:
1 frango em pedaços
3 dentes de alho
5 colheres dec sopa azeite
2 embalagens de mini pimentos
100 gr de azeitonas pretas sem caroço
1 ramo de tomilho
2 dl de cerveja

Corte o frango em pedaços pequenos, leve ao lume com o azeite, deixe cozinhar, virando-os ate ficarem douradinhos, junte o alho e a cerveja, tape e deixe cozinhar ate a cerveja estar evaporada.
Junte as azeitonas e os pimentos ate ficarem douradinhos.
tempere com tomilho picado.

Bom apetite

Proverbio

"Em casa vazia, Maio depressa se avia"

HAMBURGUERES DE SOJA

Ingredientes:
200 gr de granulado fino de soja
300 gr de flocos de aveia
5 dentes de alho picados
2 cebolas picadas
150 gr de azeitonas sem caroço picadas
4 colheres de sopa de cebolinho picado
2 Limões sumo
2 saquetas de puré de batata em flocos
agua q.b.
ervas aromáticas picadas q.b.
pimentão doce q.b.
caril em po q.b.

Demolhe a soja em agua abundante, durante alguns minutos e depois escorra-a muito bem
Coloque os flocos de aveia num recipiente fundo, junte agua pouco apouco, de modo a que estes fiquem hidratados e com consistência de "papa"
Não coloque agua em demasia, par não ter de escorrer.
Numa taça grande e funda, misture todos os ingredientes muito bem, molde os hamburguês, coloque-os em sacos de congelação e congele-os.
No momento de os consumir, basta coloca-los num pirex com alguma gotas de azeite por cima e assa-los no forno.
Também poderão ser salteados em algumas gotas de azeite.


Bom apetite

Piadas

Diz um homem para o amigo:
-A minha mulher enrolou-se com todo o prédio menos com o porteiro...
- Pelo menos não foi com todos....
-É que o porteiro é automático !

CASAMENTO REAL INGLÊS DE HARRY E MEGAN EM LEGO

Pode ver aqui o vídeo

OBRIGADA PELAS 60 MIL VISITAS

Caras (os) amigas (os)

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Por ter chegado as 60 mil visitas no meu blog.

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TAHINI

Ingredientes:
250 gr de sementes de sesamo tostadas
2 colheres de sopa de azeite

Colocar os ingredientes numa picadora e triture muito bem por 1 ou 2 minutos, ate obter uma consistencia lisa.
Conservar num frasco hermetico no frigorifico por um mes.


 Bom apetite

SOBREMESA AS CAMADAS

Ingredientes:
1 colher de sopa de muesli crocante
2 colheres de sopa de iogurte grego
1 colher de sobremesa de doce morango
mel q.b.
fruta fresca da época q.b.

Numa taça coloque as camadas pela ordem dos ingredientes,
Repita as camadas se desejar.
Tempere com mel e pedaços de fruta fresca da época


Se desejar em vez de muesli, pode usar granola.



Bom apetite

BATIDO ANTICOLESTEROL

Ingredientes:
1/4 de beringela picada ou 2 fatias com a espessura de um dedo
sumo de 2 laranjas
3 cubos de gelo

Bata os ingredientes no liquidificador, coe e tome o suco em seguida


Bom apetite

TARTE DE MAÇA

Ingredientes:
140 gr de farinha
80 gr de açucar granulado
1 pacotinho de açucar baunilhado
2 ovos
35 cl de leite
3 maças cortadas em cubinhos

Misturar a farinha com os açucares e os dois ovos numa tigela e misture tudo muito bem com a vara.
Unte um prato fundo que possa ir ao forno com manteiga e distribui os pedaços de maça, lentamente deite a massa por cima.
Leve ao forno durante 30 minutos
Deixe arrefecer e

bom apetite

PASTA DE ATUM - SNACKS

Ingredientes:
4 colheres de sopa de iogurte grego
1/2 lata de atum ao natural
sal, pimenta, ervas a gosto

Misturar todos os ingredientes e sirva com pão ou tostas

Frase

" Felicidade é ter alguem a quem amar e ser igualmente amado"

Nina

ESPETADA DE FRUTAS FRESCAS EM TEMPURA

Ingredientes:

morangos q.b.
mamão q.b.
abacaxi q.b.
kiwi q.b.
melão q.b
40 g de farinha
2 gemas
100ml de agua com gás
3 folhas de hortelã
óleo q.b
espetadas pequenas de madeira

Corte fruta em cubos e coloque-as em espetadas
Numa tigela, junte a farinha, as gemas, a agua com gás e misture bem.
Passe as espetadas por esta polme e frite em óleo novo.

bom apetite

MOLHO COCKTAIL

Molho para acompanhar carne grelhada ou pequenos fritos

Ingredientes:
1 iogurte grego
3 colheres de sopa de maionese
1 colher de café de mostarda
4 colheres de sopa de ketchup
2 colheres de sopa de vinho do porto

Deite o iogurte para uma tigela, junte a maionese e mexa bem.
Acrescente a mostarda, ketchup e mexa, junte uma pitada de pimenta, adicione o vinho do porto, mexa bem e sirva ou guarde no frio.


Bom apetite

FESTIVAL EUROVISÃO DA CANÇÃO 2018 EM LISBOA

Tem lugar pela 1ª vez em Portugal, o evento ocorrerá na capital (Lisboa), mais precisamente no Altice Arena, que fica no Parque das Nações.
As semifinais serão realizadas a 8 a 10 de Maio e a final a 12 Maio.

Todos a bordo

Pode ver aqui

BOLO DE CENOURA E TAMARAS

Ingredientes:
4 cenouras cozidas
6 tâmaras descaroçadas
3 ovos
200 gr de flocos de aveia
1 laranja (sumo )
60 gr de azeite
2 colheres de sopa de fermento em pó
1 pitada de canela

Triture as cenouras e as tâmaras no liquidificadora, junte os restantes ingredientes e misture bem.
 Verta o preparado para uma forma e leve ao forno +/- 30 minutos.
(fazendo o teste do palito para confirmar se já esta cozinhado)


Bom apetite.

Proverbio

"Abril molhado, sete vezes trovejado"

Piadas

-Doutor, doutor, a minha mulher acha que é uma galinha....
- Então traga-a cá
- Sim, claro com a falta que nos fazem os ovos!

CROCANTES DE AVELA

Ingredientes:
3 ovos
225 gr de farinha
225 gr de açúcar
1/2 pacote de fermento
100 gr de avelas picadas

Torrar ligeiramente as avelas e pica-as um pouco

Bata os ovos numa tigela, juntar o açúcar e acrescentar a farinha e o fermento em forma de chuva.
Junte as avelas

Untar uma forma retangular com manteiga e deite la dentro o preparado.
Leve ao forno durante cerce de 15 minutos.

Retire do forno e cortar a massa em losangos, quadrados, triângulos ou retângulos.


Bom apetite

PURE DE MAÇA

Ingredientes:
1 kg de maças reineta descascadas e cortadas em pedaços
1 pau de canela
180 ml de agua

Numa panela, coloque as maças com o pau de canela e junte a agua.
Tape e deixe cozinhar em lume brando aproximadamente 30 minutos, ate as maças se desfazer.
Depois de bem cozida, reduza a puré

Também pode fazer no micro-ondas, verificando o tempo e temperatura.


Bom apetite

GOLA COM TEAR CIRCULAR

Muffin de espinafres e cogumelos

Ingredientes:
5 ovos
160 gr de natas soja
16 g salsa
90g espinafres
90g cogumelos

Misturar o ovo, as natas e salsa picada e temperar com pimenta. Saltear os espinafre e cogumelos  em azeite.
Verter a mistura de ovo e natas em formas de muffin de papel e juntar os espinafres e os cogumelos.
Levar ao forno pre-aquecido a 170.C durante cerca de 15 minutos.

Bom apetite

Para descascar o ovo cozido

Ao cozer o ovo , adicione 1 colher de sopa de vinagre de vinho por cada 800 ml de agua e a casca descola praticamente inteira

PANQUECAS DE BANANA E AVEIA

Ingredientes:
1 banana
3 colheres de sopa ou mais de aveia
200 ml de agua
1 colher de sopa de sementes de linhaça
oleo de coco q.b.

No copo da varinha magica, coloque a agua com as sementes de linhaça e triture muito bem.
Junte a banana e flocos de aveia e triture bem, se necessario junte mais aveia ate obter uma mistura homogenea.
Deite o preparado numa frigideira antiaderente e um pouco de oleo de coco e deixe cozinhar em lume brando.
Assim que um dos lados estiver cozinhado, vire a panqueca.

Bom apetite

SOBREMESA SIMPLES

Para aproveitamento de bolos ou bolachas doces

Ingredientes.
4 colheres de sopa de iogurte grego
1 pedaço de bolo de chocolate aos pedaços


Numa taça, colocar as camadas

Bom apetite

BOLO DE IOGURTE DE MORANGO E CHOCOLATE NA MAXICHEFE DA MOULINEX

Ingredientes:
1 iogurte de morango
3 ovos
1 medida do copo de iogurte de açúcar
2 medidas do copo de iogurte de farinha branca de neve
1 medida de iogurte de óleo de girassol
4 colheres de sopa de chocolate
1 colher de chá de fermento em pó


Bater os ovos com açúcar,juntar os  ingredientes líquidos e depois aos poucos os ingredientes secos.
Barrar a base da maxichefe colocar a massa e  escolher o programa- Postres (sobremesa) da maxichef, que tem o tempo de 45 minutos.


bom apetite

PERU COM REBENTOS DE FEIJAO MUNGO NA WOK

Ingredientes:
450 gr de strogonoff de peru
 1 limão sumo
2 dentes de alho
1 pé de salsa
150 ml de leite de coco
2 cebolas cortadas em tiras finas
1 cenoura ralada
3 colheres de sopa de óleo de amendoim
3 colheres de sopa de molho de soja
540 gr de rebentos de feijão mungo


Tempere o peru com sumo de limão, alhos, salsa leite de coco e molho de soja
Misture bem e deixe marinar num recipiente tapado durante cerca de 1 hora no frigorifico
salteie a cebola, a cenoura e os rebentos de feijão mungo no óleo de amendoim, ate ficarem translúcidos.
Junte o peru e reserve a marinada, deixe-os cozinhar durante alguns minutos.
Acrescente o molho da marinada e deixe apurar alguns minutos.
Como bom acompanhamento de um prato Asiático, que tal  um arroz basmati.

Bom apetite

Frase

"O amor é um som que reclama um eco."

Julio Dinis

ALMONDEGAS COM QUEIJO NA CHINI PARTY DA TUPPERWARE

Ingredientes:
500 gr de carne picada de cavalo
3 triângulos de queijo
azeite q.b.
2 colheres de sopa de flocos de aveia
farinha de trigo q.b.
gengibre ralado q.b.
1 cebola pequena picada
salsa picada
1 cebola as rodelas
2 colheres de polpa de tomate
1 piripiri

Numa tigela colocar a carne, flocos de aveia, gengibre,  cebola e salsa picada e mistura tudo bem e juntar um pouco de farinha.
Corte os triângulos de queijo ao meio.
Unte ligeiramente com azeite a base redonda do Chini Party da tupperware, coloque a carne e recheie com o queijo. para cada almondega utilize um pouco de azeite na forma.
Num tacho coloque a cebola, azeite e polpa de tomate e deixe refogar um pouco. Junte as almondegas e deixe cozinhar um pouco.

Acompanhe com puré de batata e brócolos

Bom apetite

TARTE DE MORANGO

Ingredientes:
massa brise
50 gr de açúcar granulado
35 cl de leite
1 pacotinho de açúcar com aroma de baunilha
35 gr de farinha maisena
2 gemas de ovo
200 gr de morangos limpos

Polvilhar a forma com um pouco de farinha e forrar todo o interior com a massa brise, tendo cuidado para ficar tudo bem preenchido, incluindo os bordos.
Espetar a massa com um garfo e vai ao forno durante cerca de 15 minutos.
Num tacho mistura o   glace, a maisena, o açúcar com aroma a baunilha e as duas gemas e aquecer tudo em lume brando.
Junte o leite pouco a pouco enquanto vai mexendo o preparado, não parar de mexer ate que o creme fique espesso e a seguir deixe-o arrefecer.
Retire a forma do forno e recheie a tarte com o creme.
Coloque os morangos por cima de forma a ficar bonita.


Bom apetite

MUFFINS DE MAÇÃ

Ingredientes:

100ml de leite
2 ovos
60 gr de maça verde ralada
175 gr de farinha amêndoa
50 gr amêndoas raladas
60 gr de mel
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato


Misturar todos os ingredientes, colocar na maquina de fazer muffins quente.

bom apetite

BATIDO DE MAÇÃ

Bom para controlar os diabetes, regulador de glicose, como é rica em fibras solúveis, a maça ajuda a regular as taxas de glicose no sangue. O alho é um importante aliado para reduzir o açúcar do sangue.

Ingredientes:
1 maçã limpa de sementes e cascas
1 dente de alho descascado
1 limão sem sementes e casca
1/2 l de agua

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.
Coe e Tome 2 copos de 200 ml por dia

Bom apetite

Proverbio

"Inverno de Março e seca de abril, deixam o lavrador a pedir"

SUSHI DE BANANA

Uma brincadeira com sushi

Ingredientes:
bananas
manteiga de amendoim ou amêndoa
flocos de coco
sementes de Sésamo


Cortar a banana as rodelas, barrar as partes laterais com a manteiga e passar pelo coco ralado e sementes

Bom apetite

PATO ASSADO COM LARANJA E ALECRIM

Ingredientes:
1 pato inteiro
2 laranjas
1 limao
1 raminho de alecrim
1 abobora manteiga
150 gr de alperces secos
50 gr de mirtilos
1 dl de azeite
pimenta q.b.

Num pirex de forno, tempere um interior do pato com sumo de uma metade de uma laranja e um limao dentro do pato e deixe la as cascas.
Junte o alecrim, ate as patas e deixe repousar 20 minutos.
Leve a assar ao forno ate dourar.
Corte abobora em fatias finas com casca. Coloque camadas de abobora e alperce num pirex, tempere de pimenta e folhas de alecrim, regue com azeite, cubra com folha de aluminio e leve ao forno durante 40 minutos.Depois junte os mirtilos e deixe mais uns 5 minutos e sirva como guarniçao.

Bom apetite

FRASE

" O amor é um fogo que arde sem se ver, é ferida que doi e nao se sente; é um contentamento descontente"


Luis de Camões

SALADA DE BATATA DOCE E QUINOA

Ingredientes:
quinoa q.b.
batata doce assada q.b.

molho:
3 colheres de sopa de iogurte grego
1 colher de sopa de tahini
1 colher de sopa de sumo de limao

Misturar muito bem os ingredientes do molho e juntar aos outro ingredientes

Bom apetite

TAÇA DE AVEIA COM SEMENTES

Ingredientes:
500 gr iogurte natural em aveia
4 colheres chá de amêndoas picadas
4 colheres de sopa de pistácios picados
2 colheres de sopa de sementes de linhaça
4 colheres de chá de sementes de chia
fruta a sua escolha

Torre numa frigideira anti aderente as amêndoas e os pistácios ate dourarem.
Misture as sementes de linhaça e chia.
Deite o iogurte natural com aveia numa taça.
Polvilhe sobre o iogurte os frutos secos e as sementes e a fruta.


bom apetite

Piadas

Era um jogador de futebol tão mau, mas tao mau que falhava na repetição

ERVILHAS SECAS COM GRANULADO DE SOJA NA MOULINEX - MULTICOOKER - MAXICHEF ADVANCED

Ingredientes:
1 caneca de ervilhas secas partidas
1 caneca de granulado soja pequena
1 cebola picada
1 folha de louro
1/2 piri-piri
azeite q.b.
2 colheres de sopa polpa tomate
gengibre ralado q.b.
agua q.b.
4 noodles

Colocar de molho as ervilhas por 2 horas e por 30 minutos o granulado de soja.
Colocar todos os ingredientes e escolher a opção de sopa de legumes (40 minutos).
Cozinhe os noodles conforme as instruções da embalagem, escorra-os.
Acompanhar com noodles


Bom apetite.

CREME INGLES

Ingredientes:
1 vagem de baunilha
500 ml de leite
8 gemas
200 g de açúcar
10 g de amido de milho


Ferva o leite e a vagem de baunilha.
Adicione as gemas no açúcar com o amido de milho.
Junte metade do leite ao preparado anterior e mexa bem
Volte a colocar tudo no tacho e deixe cozer ate engrossar.


Bom apetite

BIFES COM ANANAS E REBENTOS DE SOJA NO WOK

Ingredientes:
400 gr de bifes de novinho cortados em tiras
3 colheres de sopa de molho de soja
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de sementes de Sésamo
8 rodelas de ananas ou abacaxi cortados em pedaços
1 colher de café de gengibre ralado
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de óleo de amendoim
1 pitada de canela
300 gr de cogumelos laminados
180 gr de rebentos de soja


Misture o óleo de amendoim, molho de soja, os alhos picados e coloque nos bifes a marinar por durante 15 minutos
Escorra os bifes, reserve o molho da marinada  e leve-os a saltear juntamente com o ananas, os rebentos  de soja, os cogumelos laminados no wok, com o azeite.
quando os bifes estiverem prontos, acrescente o molho da marinada, mexa e  deixe cozinhar durante mais alguns minutos.
Retire do lume e sirva-os polvilhados com as sementes de sésamo a canela e o gengibre ralado.


Bom apetite

BOLO MARMORE COM PERA NA FRITADEIRA DE AR QUENTE COM ROTAÇAO DO LIDL

Ingredientes:

120 gr de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
60 gr de açúcar
90 gr de margarina derretida
2 colheres de sopa de chocolate em pó
2 peras as fatias
1 ovo


Misturar os ingredientes secos.
Bater o açúcar com a margarina e juntar o ovo.
Misturar bem todos os ingredientes.
Barrar uma forma redonda com buraco e colocar a massa e por cima as fatias de pera, ligue para o programa M2

Bom apetite.

Proverbio

"Em Fevereiro, chuva; em agosto, uva"

BOLO COM PEPITAS DE CHOCOLATE NA MOULINEX - MULTICOOKER - MAXICHEF ADVANCED

Ingredientes:
2 bananas
10 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa manteiga de amendoim
6 colheres de sopa de farinha
100 gr açúcar
1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
2 ovos
1 colher de sopa de pepitas de chocolate
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de sementes de linhaça

Colocar no liquidificador o leite, sementes de linhaça, banana e tritura bem.
Adicionar os ovos, margarina e açucar e continuar a triturar bem.
Por fim misture bem  os outros ingredientes
Barre a base da   MULTICOOKER , e coloque a massa,
escolha o programa dos bolos (postre)


Bom apetite

FRASE

"Por mais bonita que seja a estratégia, de vez em quando há que olhar para os resultados "

William Churchill

Piadas

Uma rapariga procura cartões para o dia dos namorados numa loja e vê um que diz "Para o 1º rapaz que amei " e diz para a vendedora:
- Dê-me 15, por favor.

LENTILHAS COM SALSICHAS NO ROBO DE COZINHA MULTIFUNÇÕES

Ingredientes:
2 salsichas nobre top pimento e queijo
1 alheira de carne de peru
1 caneca de lentilhas
1 e  1/2 caneca de agua
2 tomates aos pedaços
3 cebolas as rodelas
1 colher café sementes mostarda
1 colher chá sementes de coentros tostadas
1 colher de chá gengibre ralado
1 colher chá caril
1/2 colher chá açafrão
4 colheres sopa óleo girassol
1 folha de louro

Colocar todos os ingredientes na base do robô de cozinha multifunções e ligar para estufar que marca o tempo de 30 minutos, mas 10 minutos antes de terminar, abra a tampa e mexa, coloque a base para vapor com a alheira e feche a tampa ate terminar o tempo

OBRIGADA PELAS 55 MIL VISITAS

Caras (os) amigas (os)

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Yes !!!!!

TARTE DE CENOURA NA PATUSCA

Ingredientes:
1 placa de massa folhada
3 cenouras raladas
1 cebola picada
1 iogurte natural
2 colheres de sopa de salsa picada
2 fatias de fiambre cortadas em pedaços
2 ovos batidos
2 colheres de sopa de sementes de girassol
2 triângulos de queijo aos pedaços
1 colher de sobremesa de mostarda

Num pirex colocar a base de massa folhada barrar com a mostarda, adicionar a cebola, e os restantes ingredientes.
 Bater o ovo com o iogurte e  colocar por cima e as sementes.
 Colocar na patusca, ligar  a resistência da parte de baixo por 30 minutos, ao fim desse tempo passar para a resistência de cima e deixe gratinar.

Bom apetite

DONUT'S DE BANANA E LINHAÇA

Ingredientes:
4 colheres de sopa de farinha integral
4 colheres de sopa de flocos de aveia
4 colheres de sopa de óleo girassol
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sementes de linhaça amarela
1 colher de chá de fermento em pó
1 iogurte natural
1 banana
4 colheres de sopa de agua


Colocar num copo as sementes de linhaça, agua, iogurte e triturar com a varinha magica.
Adicione a banana e os restantes ingredientes.
Ligar a maquina dos donuts e seguir as instruções em relação as luzes.

Bom apetite

ARROZ BASMATI NA MAQUINA DE COZER ARROZ

Ingredientes:
1 chávena de arroz basmati
2 chávenas de agua
1 pau canela
3 folhas de louro
1 fio de azeite

Lave bem o arroz basmati e escorra bem para eliminar o excesso de amido, e assim ficar soltinho.
Coloque na maquina de cozer arroz o pau de canela, as folhas de louro, a agua e o arroz, ligue o botão de cozinhar -  "cook"
Retire o pau de canela e as folhas de louro dentro do arroz basmati.
Quando a agua estiver a ferver ponha o arroz a cozer, mexendo de vez em quando, juntamente com a canela e o louro.

Dicas: este arroz é ideal para servir como acompanhamento de um delicioso prato Asiático

Bom apetite

O JARDIM ZOOLOGICO DE LISBOA TEM UMA PEQUENA GIRAFA

                       O JARDIM ZOOLOGICO DE LISBOA TEM UMA PEQUENA GIRAFA pode ver aqui

Proverbio

"Seda em Janeiro, ou fantasias ou falta de dinheiro"

CACHECOL EM TRICO

HAMBURGUERES DE GRAO E CHICHARO NA ACTIFRY

Ingredientes:
1 pão duro
1 cebola
raspa de 1/2 limão
1 colher de café raspa de gengibre
2 canecas de grão e chícharo cozidos
1cenoura
1 colher de café de coentros em pó
1 colher de café cominhos em pó
1 colher de chá de pimentão doce
2 colheres de sopa de salsa picada
1/2 colher sopa de molho vinagrete pingo doce
azeite q.b.

picar no triturador o pão e guardar;
picar no triturador a cebola e guardar;
picar no triturador o grão e  guardar;
picar no triturador a cenoura e guardar;
picar no triturador as sementes de coentros, grãos de cominhos e salsa e guardar
Juntar a todos os ingredientes menos o pão;
Fazer da seguinte forma com o molde de hambúrgueres da tupperware, na base do molde colocar um pouco de pão ralado e duas colheres de sopa da mistura anterior e novamente um pouco de pão ralado e fazer pressão.
Colocar os hambúrgueres na base da actifry e regar com um fio de azeite ligar 15 minutos e virar e colocar por mais 30 minutos.
Acompanhar com arroz e salada.


Bom apetite

IOGURTES CASEIROS

Ingredientes:
1 litro de leite meio gordo
1 iogurte natural

Misture o iogurte com o litro de leite, mas certifique-se que o iogurte se dissolve inteiramente no leite.
Distribua esta misturar nos copinhos e coloque-os descobertos na maquina de iogurtes.
Tape a iogurteira e ligue-a.
Deixe os copinhos de iogurte fermentarem de 6 a 8 horas.
Coloque uma tampa em cada um dos copinhos e deixe-os arrefecer no frigorifico

Dica: se quiser o iogurte com outro sabor pode adicionar compota de morango, muesli e mirtilos.


Bom apetite

FRASE

"A mente que se abre a ima nova ideia jamais voltara ao seu tamanho original "

Albert Einstein

GRANOLA DE ARANDOS

Ingredientes:
óleo de coco q.b.
mel q.b.
avelas q.b.
aveia q.b.
sementes de abobora q.b.
arandos q.b.

Basta juntar todos os ingredientes e adicione um pouco de óleo de coco e leve ao forno durante cerca de +/- 10 minutos.

Bom apetite

ALMONDEGAS DE CARNE E AVEIA

Ingredientes:
500 gr de carne picada
1 alho frances as fatias finas
1 cenoura ralada
2 ovos
1 cebola picada
3 colheres de sopa de flocos de aveia
salsa e pimenta q.b

Misture todos os ingredientes.
Molde as almondegas com a palma da mão, disponha num tabuleiro com papel vegetal e leve ao forno ate dourar.

Bom apetite

Piadas

Era uma senhora tão velha, mas tão velha que até sabia fazer sopa de dinossauro!

BOLO MASCAVADO

Ingredientes:
1/2 chávena chá  margarina
1 chávena chá  açúcar mascavado peneirado
1 chávena chá  farinha de trigo
1chávena chá farinha de trigo integral
1 colher de sopa de fermento em pó
3 ovos

Cobertura
4 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa açúcar mascavado
1/2 chávena chá de castanhas brasileiras as lascas
1 colher de chá de raspas de limão


bata a manteiga com o açúcar, junte as farinhas e o fermento e os ovos.
Coloque numa forma redonda barrada e leve ao forno, pré aquecido ate cozer.
Deixe arrefecer.
Para a cobertura do bolo, bata a manteiga com o açúcar, junte as castanhas e as raspas de limão


Bom apetite

BATIDO DE LINHAÇA E MAÇÃ

Bom para controlar os diabetes, regulador de glicose, como é rica em fibras solúveis, a maça ajuda a regular as taxas de glicose no sangue.

Ingredientes:
1 maçã limpa de sementes e cascas
1 colher chá de sementes de linhaça
1copo de leite magro

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.
beba 1 copo de 200 ml por dia

Bom apetite

Frase

" A suprema felicidade da vida é ter a convicção de que somos amados"

Vitor Hugo

BOLO IOGURTE GREGO COM LIMAO NA MAQUINA DE FAZER PÃO

Ingredientes:
1 iogurte grego natural
150 gr de açúcar
100 gr de manteiga
3 ovos
2 limões pequenos, sumo e raspa
220 gr de farinha
1 colher de chá de fermento em pó

Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar ate ficar um creme liso, junte os ovos um a um batendo sempre. Acrescente o iogurte, sumo e raspa do limão, a farinha e o fermento, batendo bem.
deite na forma  barrada e leve a maquina de fazer pão.


Se desejar pode adicionar uma cobertura.
Cobertura:
1 iogurte grego natural
2 colheres de sopa de compota de framboesas

misture o iogurte grego com a compota, depois espalhe em cima do bolo e sirva decorado a gosto.


Bom apetite