ISCAS COM ELAS

Ingredientes:

4 Iscas de fígado de porco

6 dentes de alho as rodelas

1 chávena de café de vinho branco

pimenta moída na altura q.b.

cominhos em pó q.b.

1 folha de louro

2 colheres sopa de margarina vaqueiro com alho

2 colheres sopa de azeite

Numa frigideira coloca-se todos os ingredientes e fritam-se as iscas de ambos os lados.

Acompanhar com batata cozida e salada.

Bom apetite.

BOLONHESA NA MOULINEX SOUP

Ingredientes:

1 cebola media em cubos

2 cenouras medias em cubos

2 dentes de alho

3 tomates pelados

400 grs de carne picada

2 colheres sopa de polpa de tomate

1 pedaço de gengibre ralado

1 cubo de caldo de carne

4 colheres sopa de azeite

1 chávena chá vinho branco

1 raminho de salsa

Colocar todos os ingredientes na Moulinex Soup, e utilizar o modo manual. Regule o temporizador para 30 minutos , na temperatura 95'C , confirmar premindo o botão OK.

No final da cozedura misture durante 10 segundos na velocidade 1.

Sirva acompanhado com esparguete ou outra massa cozida.

Bom apetite.

SOPA DE LENTILHAS NA MOULINEX SOUP

Ingredientes:

1 caneca de lentilhas vermelhas

2 cenouras medias cortadas as rodelas

1 cebola cortada aos pedaços

1 tigela de folhas de espinafres

2 alhos

4 canecas de agua

Colocar tudo no copo da moulinex soup, programar para P1, que dura 25 minutos.

No final colocar o azeite q.b.

Pode acompanhar com tosta na actifry

Refeições mais rápidas do Mundo

Tenho sempre no congelador , caixas de plástico com as porções necessárias para preparação das refeições nas seguintes opções:
Bacalhau refogado - compro bacalhau congelado demolhado desfiado ou desfiado e depois demolho em varias águas para retirar o sal.
Num tacho coloco cebola as rodelas, alho, folha de louro e azeite e deixe refogar,junte o bacalhau ate cozinhar. Depois de arrefecer, colocar em caixas com etiqueta ( nome e data) no congelador.
Pode-se fazer depois: Bacalhau Gomes Sá; Bacalhau á Braz;Arroz de Bacalhau; Massa de Bacalhau; Lasanha; Caldeira; Pudim etc.......

Carne de Vaca Estufada - Num tacho colocar a cebola as rodelas, alho, Folha de Louro,polpa de tomate, azeite e deixe refogar e juntar a carne aos pedaços e vinho tinto. Deixar a carne amaciar.
Depois de cozida e arrefecida, colocar em caixas com etiqueta ( nome e data) no congelador.
Pode-se fazer: Arroz com Carne; Massa com Carne; Jardineira, etc............

Carne Picada Estufada - Colocar num tacho cebola picada, azeite, folha de louro, carne picada e vinho tinto, deixar tudo para refogar ate ficar cozinhado.
Depois de arrefecer, colocar em caixas com etiqueta ( nome e data) no congelador.
Pode-se fazer: Lasanha, Empadão, Canellones,almondegas,croquetes,rissois, Pasteis, Bolonhesa e etc......

Frango ou Pato Cozido - Desfiar e colocar em caixas com etiqueta ( nome e data) no congelador.
Pode-se fazer: Empadão, Pasteis, Lasanha, Salada e etc.......

Só falta juntar os restantes ingredientes e em poucos minutos já tem a refeição.
Mas atenção, apos descongeladas, se não usar, não volte a congelar. Bom Apetite

Gratinado de Couves de Bruxelas na Patusca

Como tinha sobrado batatas e frango da actifry e couves de Bruxelas cozidas, fiz este gratinado. 

Ingredientes:

1 tigela de batatas

1 tigela de couves de Bruxelas

1/2 tigela de frango desfiado

1 iogurte natural

2 ovos

1 colher sopa maizena

3 fatias de queijo para sandes

1 pedaço de chouriço de carne

pimenta q.b.

Coloquei num pirex as batatas,frango e as couves de Bruxelas.

Numa tigela colocar o iogurte, pimenta, os ovos e a farinha e misturar tudo muito bem.

Deitar o preparado por cima dos legumes e frango que se encontra no pirex, depois o chouriço cortado as rodelas e os pedaços de queijo cortados irregularmente. 

Levar para a patusca ate gratinar.

Se desejar acompanhar com rodelas de abacaxi. Bom apetite.

OBRIGADA

CARAS (OS)  AMIGAS (OS)

Desde já agradeço mais uma vez, as vossas visitas.

Por ter chegado a 1 500 visitas no meu blog.


yes !!!!!!!!!

OVOS COM ERVILHAS NA MICROGOURMET DA TUPPERWARE

Para aproveitar ervilhas que me ficaram do dia anterior, fiz esta receita. Que poderá ser feita com outros legumes cozinhados.

Ingredientes:

4 ovos

4 colheres sopa de ervilhas esfufadas

Nos copos da Microgourmet colocar 1 colher das ervilhas e depois o ovo inteiro em cada um.

Encher a base da MicroGourmet com 400 ml de agua
Na base grande colocar os copos ,tape e leva ao micro ondas cerca de 18 minutos a 500 watt.

Acompanhar com arroz e salada.

Bom apetite.

        

LEITE CONDENSADO NO MICRO ONDAS

Ingredientes:

1 chavena agua morna

1 colher sopa manteiga

1 chavena açucar

2 chavenas leite em pó

Misturar tudo muito bem e colocar no micro ondas 5 minutos a 500w e mexer.

Colocar novamente no micro ondas 5 minutos a 500 w e mexer ate ficar cremoso, deixar arrefecer e guardar no frigorifico 1 ou 2 horas e depois já está pronto a usar nas suas sobremesas.

BIFES PERU NA ACTIFRY

Ingredientes:

5 bifes de peru

2 colheres sopa maionese

2 colheres sopa de granulado sopa de cebola

1 colheres sopa de azeite

pimenta q.b.

Numa tigela misturar a maionese com a sopa de cebola.

Colocar os bifes na actifry mas sem a espátula, barrar uma das partes do bife com o preparado anterior e a pimenta e o azeite.

Ligar a actifry por 10 minutos. Depois virar os bifes e ligar a actifry por 5 minutos.

Acompanhar com batata frita ou arroz e salada ou brócolos.

BATATAS COM COLORAU NA ACTIFRY

Ingredientes:

6 batatas cortadas em cubos

1 colher sopa de colorau

6 dentes de alho com casca

1 colher/medida de óleo

Colocar todos os ingredientes na actifry e ligar por 30 minutos.

É um bom acompanhamento tanto para carne como para peixe.

Bom apetite.

Brócolos na Mix/Wave da Tupperware

Por vezes é difícil preparar acompanhamentos ou o  tempo é escasso, e também para variar com as saladas de alface ou de tomate gosto de cozer legumes.
Acho muito pratica a  Mix/Ware da Tupperware, e ajuda muito na  cozinha tanto para cozer os brócolos como batatas, cenouras, cebola, nabo, pois já esprementei estes legumes.

Faço do seguinte modo:

Coloquei um copo de agua, em relação aos brócolos dei uns pequenos golpes nos pés para poder cozer melhor, por a tampa e vai aos micro ondas por 20 minutos na potencia 500 W.
Depois é só virar a tampa, para melhor se escorrer a agua.

BOM APETITE.