TORTILHA DE BATATA E FRANGO NO MICROONDAS

Ingredientes:

1 tigela de sopa de batata frita na actifry

1 chávena de chá bem cheia de frango com uvas na actifry- desfiado

3 ovos

1 pimento ver cortado aos cubos

4 colheres de sopa leite

2 colheres de sopa de farinha maizena

Bater os ovos, com o leite e maizena.

Colocar no pirex todos os ingredientes e vai ao micro ondas 15 minutos - 500w

Bom apetite

BIFES COM FARINHEIRA NA MAQUINA DE COZER ARROZ

Ingredientes:

7 bifes de peru

1 farinheira

1 cebola cortada as rodelas

2 tomates cortados em cubos

1 chavena de vinho branco

azeite q.b.

piri-piri q.b.

1 pe de alecrim

7 palitos

Divide-se a farinheira em 7 pedaços e coloca-se no meio do bife fechando cada um com o palito.

Na maquina de cozer arroz coloca-se o azeite, cebola e o tomate e deixa-se refogar.  

Depois de bem refogado junta-se os bifes e os restantes ingredientes.

Acompanhe com arroz branco e salada.

Bom apetite

ARROZ DE ATUM E PIMENTOS NA MAQUINA DE COZER ARROZ

Para aproveitamento de pimento, devido a epoca fiz este arroz.

Ingredientes:

2 canecas de arroz

4 canecas de agua fervida

3 dentes de alho as rodelas

1 pimento verde com partes vermelhas cortado aos cubos

azeite q.b.

1 folha de louro

Coloca-se na máquina de cozer arroz, o dente de alho, azeite e o pimento para refogar um pouco.

Depois junta-se o arroz e a agua fervida e deixa-se cozinhar.

Bom apetite.

SOPA DE LEGUMES NA MAQUINA DE COZER ARROZ

Ingredientes:

1/2 couve lombarda cortada em pedaços

1 pedaço de chouriço de carne

1 pedaço de chouriço preto

1/2 alho francês as rodelas

2 cenouras em cubos

1 nabo em cubos

1 chávena de chá de massa cotovelos

3 colheres de sopa de azeite

Colocar na maquina de cozer arroz, todos os ingredientes e a quantidade necessária de agua para cozer os legumes, ligar a maquina.

Verificar se os legumes estão cozidos e juntar  a massa.

Depois de tudo cozido,  juntar o azeite.

Servir ainda quente, com as rodelas de chouriço.

Bom apetite.

PICKLES DE PIMENTOS

Para guardar uns pimentos por mais uns meses.

Limpar de sementes os pimentos e cortar em quadrados e a cebolas tambem aos cubos.

Colocar nuns frascos e prencher com vinagre branco e umas pedras de sal. 

BIFANAS COM COMINHOS E MOSTARDA

Ingredientes:

6 bifanas

1 cabeça de anhos laminados

1 colher de café de  grão de cominhos

1 colher de sobremesa de mostarda

1/2 copo de vinho branco

azeite q.b.

Numa frigideira colocar todos os ingredientes e deixar estar um pouco a marinar.

Colocar ao lume e cozinhar as bifanas de ambos os lados.

Acompanhar com arroz branco e salada.

Bom apetite.

PIRI-PIRI NA VARANDA

Nesta altura, estou a começar a ter piri-piri na varanda.

Bem bonitos.

FRASE

"Uma pessoa estúpida é aquela que causa um dano a outra pessoa ou grupo de pessoas,

 sem que disso resulte alguma vantagem para si,

 ou podendo ate vir a sofrer um prejuízo"

Anónimo

DOCE DE AMEIXA

Para aproveitar a fruta que me ofereceram, neste caso ameixas, fiz um doce para acompanhar nas tardes de verão ou futuramente na próxima estação outono/inverno com um chá.

Ingredientes:

1 tigela de sopa com ameixa cortada, limpa de caroço

10 colheres de sopa de açúcar

2 paus de canela

Colocar todos os ingredientes num tacho e deixar cozinhar em lume brando.

Mexer de vez em quando, verificar num pires, coloca-se um pouco de doce, se ao passar com um dedo se formar uma estrada já está em condições para guardar em frascos de vidro.

Bom apetite.

GASPACHO COM RABANETE

Sem duvida um bom prato de verão.

Ingredientes:

2 tomates cortados em cubos

1 pepino cortado em cubos

1 pimento verde cortado em cubos

1 cebola cortada em cubos

2 rabanetes cortadps em cubos

azeite q.b.

oregãos q.b.

Colocar numa tigela todos os ingredientes cortados e bem frios, temperar com o azeite e folhas de oregãos.

Serve como acompanhamento de carne ou peixe grelhado. 

Bom apetite.

ARROZ DE SARDINHA DE CONSERVA

Ingredientes:

1 lata de sardinhas em óleo

2 colheres de sopa de polpa de tomate

2 colheres de sopa de agrião picado

1 cebola pequena picada

1 caneca de arroz

Colocar num tacho a cebola,  uma sardinha picada com o óleo da lata, a polpa de tomate e os agriões e deixar refogar  pouco, juntar o arroz para tomar um pouco o paladar.

Por fim colocar as 2 medidas de caneca com agua quente e deixar cozer em lume lento.

No prato ao colocar o arroz, junte uma sardinha inteira e acompanhe com uma boa salada.

Bom apetite



GASPACHO COM QUEIJO MOZZARELLA



Sem duvida um bom prato de verão.

Ingredientes:

2 tomates cortados em cubos

1 pepino cortado em cubos

1 pimento verde cortado em cubos

1 cebola cortada em cubos

1 queijo mozzarella cortado as rodelas ( ou com desejar)

azeite q.b.

oregãos q.b.

Colocar numa tigela todos os ingredientes cortados e bem frios, temperar com o azeite e folhas de oregãos.

Serve como acompanhamento de carne ou peixe grelhado. 

Bom apetite.

ESQUEMA PARA PONTO CRUZ - BARRA DE TOALHA COM CORAÇÕES

Esquema para barra de toalha, em  ponto de cruz.

Sugestão de fio Moliné Anchor:

verde - nº254

lilas - nº97

GASPACHO SIMPLES

Sem duvida um bom prato de verão.

Ingredientes:

2 tomates cortados em cubos

1 pepino cortado em cubos

1 pimento verde cortado em cubos

1 cebola cortada em cubos

azeite q.b.

oregãos q.b.

Colocar numa tigela todos os ingredientes cortados e bem frios, temperar com o azeite e folhas de oregãos.

Serve como acompanhamento de carne ou peixe grelhado. 

Bom apetite.

QUIBE PARA TABULEIRO NA PATUSCA

Ingredientes:

1 caneca de trigo para kibe ou quibe

500 gr de carne picada

1 colher de sopa de hortelã picada

1 cebola picada

2 colheres de sopa de azeite

piri-piri q.b.

Deixe o trigo para kibe de molho em agua mais ou menos por 2 horas.

A seguir escorra bem a agua do trigo para kibe e junte os restantes ingredientes, amasse com as maos ate obter uma massa homogenia e deixe  descansar por 1 hora, para tomar gosto.

Coloque num tabuleiro uma clher de azeite e a mistura por cima. Coloque a outra colher de azeite e leve a patusca, ligando a ressistencia da parte de baixo por 30 minutos e depois a resistencia da parte de cima para alourar.

Acombanhe com uma boa salada ou gaspacho.

Bom apetite.

FRANGO COM UVAS NA ACTIFRY

Ingredientes:

6 pernas de frango

1 chávena de chá de bagos de uva branca

1 medida de actifry de óleo de girassol

1 colher de chá de sementes torradas de coentros

1 medida knorr de mistura de caldo granulado com sabor a galinha

Colocar na actifry com os restantes ingredientes por 30 minutos.

Servir com batatas fritas na actifry e salada.

Bom apetite

ESQUEMA PARA PONTO CRUZ - BARRA COM FLORES PARA TOALHA

Esquema para barra de toalha, em  ponto de cruz.

Sugestão de fio Moliné Anchor:

azul- nº140

verde - nº254

rosa - nº54

Bom Trabalho

MACARRÃO COM TIRAS DE POTA

Ingredientes:
4 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
1/2 pimento verde cortado aos cubos
2 colheres de sopa de bacon em cubos
2 colheres de sopa de polpa de tomate
1 chavena de cafe de vinho tinto
1 kg de tiras de pota cortadas ao meio
piri-piri q.b.
molho de ostra q.b.
1 molho de salsa picada
1 tigela de macarrao riscado
2 tigelas de agua quente

Colocar numa panela o azeite, cebola, pimento  e o bacon deixar refogar um pouco.
Juntar a polpa de tomate, vinho tinto e as tiras de pota, piri-piri e o molho de ostra, deixar apurar um pouco.
Por fim introduzir o macarrão e a agua quente, deixar cozer em lume brando e polvilhar com salsa picada.

Bom apetite

PULSEIRA DE ELASTICOS - TEAR DE 6 PÉS

Demonstraçao de mais uma forma de fazer pulseiras, usando um tear de 6 pes.

Ficando em formato de tricô.

2º ANIVERSÁRIO DO BLOG

Amigos e Amigas

Muito obrigada, pelas visitas e apoio ao longo destes 2 anos do blog.


Continuação de bom entretenimento por este mundo ........